TEKNIK IMOTILISASI IKAN NILA (Oreochromis niloticus) MENGGUNAKAN KOMBINASI EKSTRAK DAUNSENDUDUK PUTIH (Melastoma decemfidum ) DAN SENDUDUK UNGU (Melastoma malabatricum L.)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
LENA, SARTIKA
Marwita Sari, Putri
Jumsurizal, Jumsurizal
Marwita Sari, Putri
Jumsurizal, Jumsurizal
Subject
660 - 669 Chemical Engineering and Related Technologies (Teknologi Kimia dan Ilmu yang Berkaitan)
Datestamp
2021-07-25 08:07:43
Abstract :
Transportasi ikan berhubungan dengan metode pembiusan. Pembiusan ini dilakukan untuk menurunkan metabolisme atau keaktifan (sedative). Metabolisme yang tinggi selama transportasi dapat diminimalkan dengan menggunakan metode imotilisasi. Teknik imotilisasi (dipingsankan) sehingga diharapkan aktivitas metabolisme biota laut berada dalam kondisi basah pada kondisi ini tingkat respirasi dan metabolisme sangat rendah sehingga biota air dapat diangkut dalam waktu yang lama dengan derajat kematian kecil. Salah satu jenis ikan yang potensial untuk dipasarkan dalam keadaan hidup adalah ikan nila. Tujuan penelitian ini untuk memperoleh pengaruh kombinasi dari daun senduduk putih (Melastoma decemfidum) dan daun senduduk ungu (Melastoma malabatricum L.) terhadap waktu pingsan, waktu pulih dan kelulusan hidup dari ikan nila (Oreochromis niloticus). Tahap penelitian meliputi persiapan bahan baku, ekstraksi daun senduduk, proses pemingsanan dan proses pengujian kualitas air serta pengamatan tingkah laku ikan. Hasil suhu, DO, pH, dan TAN sebelum pemingsanan yaitu 28,81oC, 3,63 mg/L, 6,11, 0,06 mg/L. Sedangkan hasil suhu, DO, pH, dan TAN sesudah pemingsanan yaitu 26,35oC, 3,60 mg/L, 0,29 mg/L. Penelitian ini dianalisis menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL).
Transportasi ikan berhubungan dengan metode pembiusan. Pembiusan ini dilakukan untuk menurunkan metabolisme atau keaktifan (sedative). Metabolisme yang tinggi selama transportasi dapat diminimalkan dengan menggunakan metode imotilisasi. Teknik imotilisasi (dipingsankan) sehingga diharapkan aktivitas metabolisme biota laut berada dalam kondisi basah pada kondisi ini tingkat respirasi dan metabolisme sangat rendah sehingga biota air dapat diangkut dalam waktu yang lama dengan derajat kematian kecil. Salah satu jenis ikan yang potensial untuk dipasarkan dalam keadaan hidup adalah ikan nila. Tujuan penelitian ini untuk memperoleh pengaruh kombinasi dari daun senduduk putih (Melastoma decemfidum) dan daun senduduk ungu (Melastoma malabatricum L.) terhadap waktu pingsan, waktu pulih dan kelulusan hidup dari ikan nila (Oreochromis niloticus). Tahap penelitian meliputi persiapan bahan baku, ekstraksi daun senduduk, proses pemingsanan dan proses pengujian kualitas air serta pengamatan tingkah laku ikan. Hasil suhu, DO, pH, dan TAN sebelum pemingsanan yaitu 28,81oC, 3,63 mg/L, 6,11, 0,06 mg/L. Sedangkan hasil suhu, DO, pH, dan TAN sesudah pemingsanan yaitu 26,35oC, 3,60 mg/L, 0,29 mg/L. Penelitian ini dianalisis menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL).
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
