PENGARUH PEMBERIAAN DOSIS ENZIM BROMELIN YANG BERBEDA TERHADAP EFISIENSI PAKAN RUCAG DAN PERTUMBUHAN IKAN BAWAL BINTANG (TRACHINOTUS BLOCHII)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
PITRI, AMALIA
Miranti, Shavika
Yulianto, Tri
Miranti, Shavika
Yulianto, Tri
Subject
639.32 Fish Culture in Salt Water/Peternakan Ikan Air Asin dan Air Payau
Datestamp
2023-02-01 05:02:06
Abstract :
AMALIA PITRI. Pengaruh Pemberian Dosis Enzim Bromelin yang Berbeda Terhadap Efisiensi Pakan Rucah dan Pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). Dibimbing oleh SHAVIKA MIRANTI dan TRI YULIANTO. Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii) merupakan ikan budidaya ekonomis penting. Pertumbuhan ikan yang baik menjadi faktor yang mempengaruhi tercapainya target produksi. Pertumbuhan ikan dipengaruhi kandungan gizi pakan, salah satunya yaitu protein. Efisiensi pakan komersil saat ini masih di bawah 70% sehingga sering dikeluhkan oleh pembudidaya. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pakan dan tingkat kecernaan pakan adalah dengan penambahan enzim bromelin pada pakan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian dosis enzim bromelin yang berbeda dan menentukan dosis enzim bromelin yang optimal terhadap efisiensi pakan dan pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). Penelitian ini dilaksanakan selama dua bulan, yaitu pada bulan Juli sampai September tahun 2022 di Tembeling. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu perlakuan A (tanpa enzim bromelin), B (enzim bromelin dengan dosis 0,75 ml/kg pakan), C (enzim bromelin dengan dosis 1,5 ml/kg pakan), dan D (enzim bromelin dengan dosis 2,25 ml/kg pakan). Parameter yang diamati yaitu efisiensi pemanfaatan pakan, rasio konversi pakan, pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan harian, kelangsungan hidup, kualitas air, dan analisis biaya produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B (enzim bromelin dengan dosis 0,75 ml/kg pakan) pada pakan rucah mampu menghasilkan nilai efisiensi pemanfaatan pakan (EPP) sebesar 23.01% dengan laju pertumbuhan harian sebesar 0,86g/hari.
AMALIA PITRI. Pengaruh Pemberian Dosis Enzim Bromelin yang Berbeda Terhadap Efisiensi Pakan Rucah dan Pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). Dibimbing oleh SHAVIKA MIRANTI dan TRI YULIANTO. Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii) merupakan ikan budidaya ekonomis penting. Pertumbuhan ikan yang baik menjadi faktor yang mempengaruhi tercapainya target produksi. Pertumbuhan ikan dipengaruhi kandungan gizi pakan, salah satunya yaitu protein. Efisiensi pakan komersil saat ini masih di bawah 70% sehingga sering dikeluhkan oleh pembudidaya. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pakan dan tingkat kecernaan pakan adalah dengan penambahan enzim bromelin pada pakan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian dosis enzim bromelin yang berbeda dan menentukan dosis enzim bromelin yang optimal terhadap efisiensi pakan dan pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). Penelitian ini dilaksanakan selama dua bulan, yaitu pada bulan Juli sampai September tahun 2022 di Tembeling. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu perlakuan A (tanpa enzim bromelin), B (enzim bromelin dengan dosis 0,75 ml/kg pakan), C (enzim bromelin dengan dosis 1,5 ml/kg pakan), dan D (enzim bromelin dengan dosis 2,25 ml/kg pakan). Parameter yang diamati yaitu efisiensi pemanfaatan pakan, rasio konversi pakan, pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan harian, kelangsungan hidup, kualitas air, dan analisis biaya produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B (enzim bromelin dengan dosis 0,75 ml/kg pakan) pada pakan rucah mampu menghasilkan nilai efisiensi pemanfaatan pakan (EPP) sebesar 23.01% dengan laju pertumbuhan harian sebesar 0,86g/hari.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
