Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
SYAFINAH, NURUL
Lengga Sari Munthe, Inge
Wahyuliza, Suci
Subject
302.2 Communication/Komunikasi
Datestamp
2024-02-07 03:12:46
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui Pengendalian
Persediaan Bahan Baku Ikan Tongkol Putih Menggunakan Metode Economic
Order Quantity (EOQ) Terhadap Laba Pada Usaha Ikan Salai Kribo Di Tanjung
Uban Kecamatan Bintan Utara Kabupaten Bintan. Metode Economic Order
Quantity (EOQ) digunakan untuk menentukan jumlah kuantitas barang yang dapat
diperoleh dengan biaya pemesanan dan biaya penyimpanan serta frekuensi yang
paling minimal. Adapun jenis yang digunakan dalam penelitian ini adalah
deskriptif kuantitatif. Untuk pengambilan data dilakukan dengan metode
observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sumber data yang digunakan adalah data
primer dan data sekunder. Penelitian ini membandingkan antara pembelian bahan
baku Ikan tongkol putih pemilik usaha dengan metode Economic Order Quantity
(EOQ) terhadap laba yang diperoleh sehingga dapat disimpulkan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa; 1) Pembelian bahan baku untuk (satu bulan) dari bulan
Januari s.d Desember 2022 ternyata sama sebesar 1.150 Kg. Hanya saja terdapat
perbedaan di setiap bulannya. Untuk pembelian yang optimal setelah
menggunakan EOQ pada usaha Ikan Salai Kribo paling besar bulan Mei dan Juli
47,58 Kg (sekali pesan) dan yang paling kecil bulan Januari 28,96 Kg (sekali
pesan). Dengan frekuensi setiap bulannya sama sebesar 2,42 kali. 2) Terjadi
fluktuasi terhadap laba bersih sebesar 10% pada Usaha Ikan Salai Kribo sesudah
menggunakan Metode EOQ.