PRODUKSI MIKROALGA Spirulina platensis MENGGUNAKAN SISTEM KULTIVASI FOTOBIOREAKTOR
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
IRSYS PISCA, CANTONA
AIDIL FADLI, ILHAMDY
Marwita Sari, Putri
AIDIL FADLI, ILHAMDY
Marwita Sari, Putri
Subject
660 - 669 Chemical Engineering and Related Technologies (Teknologi Kimia dan Ilmu yang Berkaitan)
Datestamp
2021-07-25 08:01:03
Abstract :
Fotobioreaktor merupakan reaksi tembus pandang yang digunakan untuk kultivasi mikroalga. Kultivasi mikroalga Spirulina platensis dilakukan pada skala laboratorium dengan volume 30 L dan skala lapangan menggunakan rancangan alat fotobioreaktor pada volume 150 L. Kultivasi ini dilakukan menggunakan Media Teknis III dengan volume berbeda yang bertujuan untuk menguji efektivitas rancangan alat fotobioreaktor. Masa panen pada pertumbuhan Spirulina platensis berdasarkan pengujian menggunakan Spektrofotometer UVVIS terjadi pada hari ke-10 dengan nilai pengujian OD 0.532 pada skala laboratorium dan fotobioreaktor pada OD 0.543. Hasil menunjukkan bahwa kultivasi menggunakan sistem fotobioreaktor lebih unggul dikarenakan memiliki estimasi masa panen yang sama dengan perbandingan volume yang lebih besar yaitu 1:5. Kandungan proksimat pada kultivasi sistem fotobioreaktor berdasarkan pengujian yang dilakukan didapatkan nilai kadar air 11. 95%, abu 37.63%, protein 23.26%, lemak 2.64% dan karbohidrat 24.52%, sedangkan kandungan proksimat pada kultivasi skala laboratorium yaitu kadar air 15.90%, abu 39.69%, protein 24.13%, lemak 2.22% dan karbohidrat 18.06%.
Fotobioreaktor merupakan reaksi tembus pandang yang digunakan untuk kultivasi mikroalga. Kultivasi mikroalga Spirulina platensis dilakukan pada skala laboratorium dengan volume 30 L dan skala lapangan menggunakan rancangan alat fotobioreaktor pada volume 150 L. Kultivasi ini dilakukan menggunakan Media Teknis III dengan volume berbeda yang bertujuan untuk menguji efektivitas rancangan alat fotobioreaktor. Masa panen pada pertumbuhan Spirulina platensis berdasarkan pengujian menggunakan Spektrofotometer UVVIS terjadi pada hari ke-10 dengan nilai pengujian OD 0.532 pada skala laboratorium dan fotobioreaktor pada OD 0.543. Hasil menunjukkan bahwa kultivasi menggunakan sistem fotobioreaktor lebih unggul dikarenakan memiliki estimasi masa panen yang sama dengan perbandingan volume yang lebih besar yaitu 1:5. Kandungan proksimat pada kultivasi sistem fotobioreaktor berdasarkan pengujian yang dilakukan didapatkan nilai kadar air 11. 95%, abu 37.63%, protein 23.26%, lemak 2.64% dan karbohidrat 24.52%, sedangkan kandungan proksimat pada kultivasi skala laboratorium yaitu kadar air 15.90%, abu 39.69%, protein 24.13%, lemak 2.22% dan karbohidrat 18.06%.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
