PEMANFAATAN SILASE JEROAN IKAN TONGKOL
DALAM PAKAN IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
ZUBANDI, ZUBANDI
Putri, Dwi Septiani
Bakkara, Okto Rimandi
Putri, Dwi Septiani
Bakkara, Okto Rimandi
Subject
639.31 Fish Culture in Fresh Water/Peternakan Ikan Air Tawar, Budidaya Ikan Air Tawar
Datestamp
2024-08-07 03:58:42
Abstract :
Silase adalah produk cair yang dibuat dari ikan utuh atau sisa olahan ikan melalui proses fermentasi dengan bantuan asam-asam atau mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan silase jeroan ikan tongkol dalam pakan ikan kakap putih dan untuk mengetahui persentase terbaik penggunakan silase dalam pakan ikan kakap putih (Lates calcalifer). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-April 2024 selama 60 hari dengan lokasi pemeliharaan di Kampung Madong, Kelurahan Kampung Bugis, Kecamatan Tanjungpinang Kota, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau. Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan tiga ulangan. Perlakuan yang diujikan adalah dosis subtitusi silase jeroan ikan tongkol dalam pakan dengan variasi 10%, 20% dan 30%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan silase jeroan ikan tongkol dalam pakan ikan kakap putih memberikan pengaruh terhadap laju pertumbuhan spesifik dan rasio konversi pakan pada ikan kakap putih. Dosis subtitusi jeroan ikan tongkol yang disarankan dari penelitian ini adalah 30% dari bobot total pakan.
Silase adalah produk cair yang dibuat dari ikan utuh atau sisa olahan ikan melalui proses fermentasi dengan bantuan asam-asam atau mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan silase jeroan ikan tongkol dalam pakan ikan kakap putih dan untuk mengetahui persentase terbaik penggunakan silase dalam pakan ikan kakap putih (Lates calcalifer). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-April 2024 selama 60 hari dengan lokasi pemeliharaan di Kampung Madong, Kelurahan Kampung Bugis, Kecamatan Tanjungpinang Kota, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau. Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan tiga ulangan. Perlakuan yang diujikan adalah dosis subtitusi silase jeroan ikan tongkol dalam pakan dengan variasi 10%, 20% dan 30%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan silase jeroan ikan tongkol dalam pakan ikan kakap putih memberikan pengaruh terhadap laju pertumbuhan spesifik dan rasio konversi pakan pada ikan kakap putih. Dosis subtitusi jeroan ikan tongkol yang disarankan dari penelitian ini adalah 30% dari bobot total pakan.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
