Abstract :
ABSTRAK
KESEDIAAN MEMBAYAR (WILLINGNESS TO PAY) BERAS ORGANIK
DI KOTA TASIKMALAYA
Oleh
NUR LUTHFI HIDAYAH AMIRULLAH
NPM 185009045
Dosen Pembimbing
D. Yadi Heryadi
Enok Sumarsih
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan karakteristik konsumen beras
organik dan menganalisis nilai kesediaan membayar (Willingness To Pay)
konsumen terhadap pembelian beras organik di Kota Tasikmalaya. Metode
penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan menggunakan data primer
dan data sekunder. Alat analisis yang digunakan adalah analisis deksriptif untuk
mendeskripsikan karakteristik konsumen dan Contingent Valuation Method (CVM)
digunakan untuk mengestimasi nilai WTP beras organik. Penelitian dilaksanakan
di Kota Tasikmalaya selama 6 bulan yaitu Februari ? Juli 2022 dengan
menggunakan 30 responden yang dipilih menggunakan metode Accidental
Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik konsumen beras
organik di Kota Tasikmalaya dari segi karakteristik psikografis responden
mengonsumsi dan membeli beras organik didominasi oleh respoden dengan alasan
karena ingin hidup sehat dan karena sudah bersertifikat organik. Dari karakteristik
demografis didominasi oleh konsumen yang umumnya berusia 36-45 tahun,
berjenis kelamin perempuan, berpendidikan tinggi (Sarjana/S1), mempunyai
pekerjaan sebagai wiraswasta/pedagang/pengusaha, berpendapatan antara Rp
5.000.001 ? Rp 7.500.000,- yaitu di atas UMK Kota Tasikmalaya dan memiliki
jumlah tanggungan yang kecil (keluarga kecil). Karakteristik geografis didominasi
oleh konsumen yang tinggal di Kecamatan Tawang. Hasil rataan nilai WTP
tertinggi yaitu pada beras organik dengan merek Pure Green Beras Merah Organik
sebesar Rp 9.650 per kg terdapat surplus konsumen atau keuntungan yang diperoleh
konsumen karena mendapatkan harga yang lebih rendah dari pada nilai barang
tersebut untuknya, yaitu sebesar Rp 4.825,-. Banyaknya merek beras organik dan
perbedaan harga tiap merek membuat kesediaan membayar setiap responden
berbeda-beda ketika membeli beras organik di Kota Tasikmalaya.
Kata kunci : beras organik, karakteristik konsumen, kesediaan membayar,
konsumen.