KERAGAAN PEMASARAN TAHU DI KOTA TASIKMALAYA PADA CV YAYA SUPENA DESA NAGROG KECAMATAN INDIHIANG TAHUN 2018
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Siliwangi
Author
Hilmi A, Faisal
Subject
S Agriculture (General)
Datestamp
2019-08-13 06:42:57
Abstract :
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Nagrog Kecamatan Indihiang Kota Tasikmalaya Provinsi Jawa barat. Dengan tujuan untuk mengetahui besarnya margin pemasaran, saluran pemasaran tahu dan fungsi pemasaran. Metode yang digunakan adalah metode studi kasus yang dilakukan pada industri tahu. Metode penarikan sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah snowball sampling. Data yang digunakan dalam penelitian ini data primer dan sekunder. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa besarnya margin pada pemasaran perkilogram tahu adalah sebesar Rp. 2.811,2 untuk pasar modern dan Rp. 1.234,57 untuk pasar tradisional. Biaya pemasaran tahu yang dikeluarkan oleh pedagang pengecer pasar modern yaitu sebesar Rp 864,56/kg atau 10 persen dari harga beli. Biaya 90 persen dari harga beli adalah biaya pemasaran. Pada pasar modern biaya pemasaran yaitu sebesar Rp 1.946, 64/kg dan untuk keuntungan pemasaran pasar tradisional sebesar Rp. 420.68/kg. Keuntungan pemasaran yang besar terlihat pada pasar modern. hal ini dikarenakan nilai harga jual di pasar modern lebih tinggi dibandingkan dengan pasar tradisional. Berdasarkan hasil pembahasan dan kesimpulan yang di peroleh, produsen di harapkan tetap menjaga kebersihan kedelai karena akan mempengaruhi terhadap warna tahu, dan juga air yang dipakai untuk perebusan kedelai harus benar benar bersih. Bagi produsen tahu mampu lebih memperluas dalam pemasaran tahu ke pasar modern. Kata kunci : Saluran Pemasaran, Fungsi Pemasaran, Tahu
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Nagrog Kecamatan Indihiang Kota Tasikmalaya Provinsi Jawa barat. Dengan tujuan untuk mengetahui besarnya margin pemasaran, saluran pemasaran tahu dan fungsi pemasaran. Metode yang digunakan adalah metode studi kasus yang dilakukan pada industri tahu. Metode penarikan sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah snowball sampling. Data yang digunakan dalam penelitian ini data primer dan sekunder. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa besarnya margin pada pemasaran perkilogram tahu adalah sebesar Rp. 2.811,2 untuk pasar modern dan Rp. 1.234,57 untuk pasar tradisional. Biaya pemasaran tahu yang dikeluarkan oleh pedagang pengecer pasar modern yaitu sebesar Rp 864,56/kg atau 10 persen dari harga beli. Biaya 90 persen dari harga beli adalah biaya pemasaran. Pada pasar modern biaya pemasaran yaitu sebesar Rp 1.946, 64/kg dan untuk keuntungan pemasaran pasar tradisional sebesar Rp. 420.68/kg. Keuntungan pemasaran yang besar terlihat pada pasar modern. hal ini dikarenakan nilai harga jual di pasar modern lebih tinggi dibandingkan dengan pasar tradisional. Berdasarkan hasil pembahasan dan kesimpulan yang di peroleh, produsen di harapkan tetap menjaga kebersihan kedelai karena akan mempengaruhi terhadap warna tahu, dan juga air yang dipakai untuk perebusan kedelai harus benar benar bersih. Bagi produsen tahu mampu lebih memperluas dalam pemasaran tahu ke pasar modern. Kata kunci : Saluran Pemasaran, Fungsi Pemasaran, Tahu
File :
1 COVER PERTAMA SKRIPSI FAISAL.pdf
2 LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI FAISAL.pdf
13 BAB V SKRIPSI FAISAL.pdf
14 BAB VI SKRIPSI FAISAL.pdf
15 DAFTAR PUSTAKA SKRIPSI FAISAL.pdf
3 PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT SKRIPSI FAISAL.pdf
4 ABSTRAK SKRIPSI FAISAL.pdf
5 KATA PENGANTAR SKRIPSI FAISAL.pdf
6 DAFTAR ISI SKRIPSI FAISAL.pdf
9 BAB I SKRIPSI FAISAL.pdf
10 BAB II SKRIPSI FAISAL.pdf
11 BAB III SKRIPSI FAISAL.pdf
12 BAB IV SKRIPSI FAISAL.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
