Abstract :
ABSTRAK
KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA PEMBESARAN IKAN LELE DI
DESA LINGGAJATI KECAMATAN SUKARATU KABUPATEN
TASIKMALAYA
Oleh
Firmansyah
175009068
Dosen Pembimbing
Betty Rofatin
D. Yadi Heryadi
Ikan lele merupakan komoditas ikan yang diterima oleh mayoritas masyarakat
sebagai komoditas ikan yang memiliki cita rasa yang enak dan gurih, dengan
harga terjangkau, kandungan protein dan gizi yang tinggi, mudah didapatkan, dan
mudah diolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui teknik budidaya
pembesaran ikan lele, besarnya biaya, penerimaan, dan keuntungan dari usaha
budidaya ikan lele dan kelayakan usaha budidaya pembesaran ikan lele. Penelitian
dilaksanakan pada seorang pembudidaya ikan lele di Kampung Sindangwakap
Desa Linggajati Kecamatan Sukaratu Kabupaten Tasikmalaya yang berlangsung
sejak bulan Juni hingga bulan Oktober 2022. Metode yang digunakan adalah studi
kasus. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data
dianalisis dengan menggunakan analisis R/C Ratio. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa terdapat beberapa tahapan dalam kegiatan usaha budidaya pembesaran ikan
lele yang dilakukan responden yaitu persiapan kolam, pemeliharaan yang meliputi
pengelolaan air, pemberian pakan dan pemberian probiotik serta obat-obatan serta
tahapan terakhir yaitu pemanenan, budidaya pembesaran ikan lele dalam satu
periode produksi mengeluarkan biaya sebesar Rp.16.983.416,35 dengan
penerimaan yang diperoleh sebesar Rp.24.000.000,00 dan dapat menghasilkan
keuntungan sebesar Rp.7.016.583,65, usaha budidaya pembesaran ikan lele layak
untuk diusahakan dengan nilai R/C sebesar 1,41.
Kata Kunci : Kelayakan Usaha, Budidaya, Ikan Lele, R/C Ratio