Abstract :
ABSTRAK
ANALISIS DETERMINAN PERMINTAAN BIJI KOPI LOKAL PADA
COFFEE SHOP DI KOTA TASIKMALAYA
Oleh:
Meli Retna Juami
NPM. 183401143
Pembimbing I : Iis Surgawati
Pembimbing II : Apip Supriadi
Penelitian ini bertujuan untuk mengatahui pengaruh harga biji kopi, pendapatan,
harga susu dan variasi produk terhadap permintaan biji kopi lokal pada coffee
shop di kota Tasikmalaya secara parsial dan bersama-sama. Metode penelitian
yang digunakan adalah metode regresi linier berganda. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa secara parsial pendapatan dan variasi produk berpengaruh
positif dan signifikan terhadap permintaan biji kopi pada coffee shop di kota
Tasikmalaya dan harga biji kopi berpengaruh negatif dan signifikan terhadap
permintaan biji kopi pada coffee shop di kota Tasikmalaya sedangkan harga susu
berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap permintaan biji kopi. Secara
bersama-sama menunjukkan harga biji kopi, pendapatan, harga susu dan variasi
produk berpengaruh signifikan terhadap permintaan biji kopi lokal pada coffee
shop di kota Tasikmalaya.
Kata kunci : permintaan, harga, pendapatan dan variasi