Abstract :
ABSTRAK
SALURAN DAN EFISIENSI PEMASARAN KOPI ROBUSTA (Coffea
canephora)DARI DESA CILUMPING KECAMATAN DAYEUHLUHUR
KABUPATEN CILACAP SAMPAI KECAMATAN RAJADESA KABUPATEN
CIAMIS
Oleh :
RENA SONDARI
175009058
Pembimbing :
Eri Cahrial
Hj. Rina Nuryati
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran dan efisiensi pemasaran
kopi robusta. Metode penelitian menggunakan survei. Daerah penelitian ditentukan
secara purposive di Desa Cilumping Kecamatan Dayeuhluhur Kabupaten Cilacap
dilakukan pada bulan Januari hingga Oktober 2021. Responden ditentukan dengan
menggunakan snowball sampling. Hasil Penelitian menunjukkan terdapat 2 saluran
pemasaran kopi robusta, yaitu saluran pemasaran I : Petani ? Pedagang Pengumpul ?
Pedagang Besar Rajadesa ? Konsumen Antara, Saluran II : Petani ? Pedagang
Pengumpul ? Pedagang Besar Rancah ? Pedagang Besar Rajadesa ? Konsumen
Antara. Fungsi pemasaran yang tidak dilakukan oleh pedagang pengumpul di saluran
I dan saluran II yaitu fungsi pengolahan dan sortasi. Sedangkan untuk pedagang besar
pada saluran I dan II tidak melakukan fungsi pengolahan kecuali untuk pedagang
besar Rancah tidak melakukan fungsi sortasi. Biaya pemasaran saluran I dan saluran
II masing-masing sebesar Rp 1.104/kg dan Rp 1.179,5/kg. Keuntungan pemasaran
saluran I dan saluran II masing-masing sebesar Rp 1.896/kg dan Rp 1.820,5/kg.
Margin pemasaran pada saluran I dan II sebesar Rp 3.000/kg. Distribusi margin
saluran pemasaran I untuk biaya pemasaran dan keuntungan pemasaran yaitu 36,8
persen dan 63,2 persen, saluran pemasaran II untuk biaya pemasaran dan keuntungan
pemasaran yaitu 39,3 persen dan 60,7 persen. Farmer?s share pada saluran I dan II
adalah 85,7 persen. Saluran pemasaran I dan saluran pemasaran II adalah saluran
pemasaran yang efisien.
Kata kunci : saluran pemasaran, efisiensi pemasaran dan kopi robusta.