PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP BUAH JERUK LOKAL DAN BUAH JERUK IMPOR DI KOTA TASIKMALAYA
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Siliwangi
Author
NOVRIANSYAH, FIBRIYAN
Subject
S Agriculture (General)
Datestamp
2019-09-12 01:10:27
Abstract :
Jeruk termasuk salah satu buah tropik yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat, adanya beragam jenis jeruk yang ada di pasar menyebabkan jeruk lokal harus mampu bersaing secara kualitas dengan jeruk impor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi konsumen berdasarkan sikap konsumen terhadap buah jeruk lokal dan buah jeruk impor, serta untuk mengatahui atribut yang paling dipertimbangkan oleh konsumen, yang telah dilaksanakan di pasar Cikurubuk dan Plaza Asia Tasikmalaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey, dengan pengambilan sampel secara tidak sengaja atau kebetulan (Accidental). Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi dan wawancara dengan menggunakan daftar pertanyaan atau kuisioner, selanjutnya data dianalisis dengan metode analisis multiatribut Fishbein. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai sikap konsumen lebih tinggi terhadap atribut jeruk lokal dibandingkan dengan atribut jeruk impor, dengan nilai sikap (Ao) atribut jeruk lokal sebesar 10.3, sedangkan untuk nilai sikap (Ao) atribut jeruk impor sebesar 9.9. Dari kelima atribut buah jeruk yang diteliti, atribut jeruk lokal yang paling dipertimbangkan oleh konsumen yaitu harga, rasa dan kesegaran, sedangkan atribut buah jeruk impor yang paling dipertimbangkan oleh konsumen yaitu warna kulit atau tapilan. Dari hasil penelitian tersebut jelas bahwa preferensi konsumen terhadap jeruk lokal dinilai lebih unggul dibandingkan dengan jeruk impor. Kata Kunci: Preferensi, atribut, jeruk lokal, jeruk impor.
Jeruk termasuk salah satu buah tropik yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat, adanya beragam jenis jeruk yang ada di pasar menyebabkan jeruk lokal harus mampu bersaing secara kualitas dengan jeruk impor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi konsumen berdasarkan sikap konsumen terhadap buah jeruk lokal dan buah jeruk impor, serta untuk mengatahui atribut yang paling dipertimbangkan oleh konsumen, yang telah dilaksanakan di pasar Cikurubuk dan Plaza Asia Tasikmalaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey, dengan pengambilan sampel secara tidak sengaja atau kebetulan (Accidental). Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi dan wawancara dengan menggunakan daftar pertanyaan atau kuisioner, selanjutnya data dianalisis dengan metode analisis multiatribut Fishbein. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai sikap konsumen lebih tinggi terhadap atribut jeruk lokal dibandingkan dengan atribut jeruk impor, dengan nilai sikap (Ao) atribut jeruk lokal sebesar 10.3, sedangkan untuk nilai sikap (Ao) atribut jeruk impor sebesar 9.9. Dari kelima atribut buah jeruk yang diteliti, atribut jeruk lokal yang paling dipertimbangkan oleh konsumen yaitu harga, rasa dan kesegaran, sedangkan atribut buah jeruk impor yang paling dipertimbangkan oleh konsumen yaitu warna kulit atau tapilan. Dari hasil penelitian tersebut jelas bahwa preferensi konsumen terhadap jeruk lokal dinilai lebih unggul dibandingkan dengan jeruk impor. Kata Kunci: Preferensi, atribut, jeruk lokal, jeruk impor.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
