HUBUNGAN HIGIENE SANITASI DEPOT DENGAN
KEBERADAAN BAKTERI COLIFORM PADA AIR MINUM
ISI ULANG SETELAH PENGOLAHAN DI KECAMATAN
CIHIDEUNG TAHUN 2021
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Siliwangi
Author
Aisyi, Ghina Rihadatul
Subject
RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Datestamp
2023-03-06 03:04:48
Abstract :
FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS SILIWANGI TASIKMALAYA PEMINATAN KESEHATAN LINGKUNGAN 2022 ABSTRAK GHINA RIHADATUL AISYI HUBUNGAN HIGIENE SANITASI DEPOT DENGAN KEBERADAAN BAKTERI COLIFORM PADA AIR MINUM ISI ULANG SETELAH PENGOLAHAN DI KECAMATAN CIHIDEUNG TAHUN 2021 Pendahuluan: Air minum isi ulang banyak dipilih masyarakat untuk memenuhi kebutuhan akan air minum. Namun, kualitas air minum yang dihasilkan belum terjamin kualitasnya terutama dari kontaminasi bakteri coliform. Kontaminasi terjadi karena higiene sanitasi depot yang kurang baik. Tujuan: Untuk mengetahui hubungan higiene sanitasi depot dengan keberadaan bakteri coliform pada air minum isi ulang setelah pengolahan. Metode: Desain penelitian dengan cross sectional. Populasi adalah semua DAM yang berada di wilayah Kecamatan Cihideung yang menggunakan air baku dari PDAM. Teknik sampling dengan total sampling. Instrumen penelitian menggunakan lembar observasi dan kuesioner. Uji statistik menggunakan chi square. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa 81,5% keberadaan bakteri total coliform pada air minum isi ulang memenuhi syarat. Sebanyak 63% sanitasi tempat, 81,5% sanitasi peralatan, dan 11,1% higiene penjamah depot air minum memenuhi syarat. Hasil analisis bivariat menunjukkan ada hubungan antara sanitasi tempat dengan keberadaaan bakteri coliform (p-value = 0,047), ada hubungan sanitasi peralatan dengan keberadaan bakteri coliform (p-value = 0,030), dan tidak ada hubungan antara higiene penjamah dengan keberadaan bakteri coliform. Simpulan: Terdapat hubungan antara sanitasi tempat produksi dan sanitasi peralatan produksi dengan keberadaan bakteri coliform, serta tidak terdapat hubungan antara higiene penjamah dengan keberadaan bakteri coliform pada air minum isi ulang setelah pengolahan di Kecamatan Cihideung. Saran: Bagi instansi kesehatan untuk meningkatkan pengawasan dan pembinaan kepada DAM terkait higiene sanitasi depot. Bagi pemilik depot untuk meningkatkan kualitas dari sanitasi tempat, peralatan, dan higiene operator. Bagi peneliti lain untuk melakukan melakukan pengukuran panjang gelombang UV dan kecepatan aliran air serta melakukan rectal swab. Kata Kunci: higiene sanitasi, air minum isi ulang, coliform
FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS SILIWANGI TASIKMALAYA PEMINATAN KESEHATAN LINGKUNGAN 2022 ABSTRAK GHINA RIHADATUL AISYI HUBUNGAN HIGIENE SANITASI DEPOT DENGAN KEBERADAAN BAKTERI COLIFORM PADA AIR MINUM ISI ULANG SETELAH PENGOLAHAN DI KECAMATAN CIHIDEUNG TAHUN 2021 Pendahuluan: Air minum isi ulang banyak dipilih masyarakat untuk memenuhi kebutuhan akan air minum. Namun, kualitas air minum yang dihasilkan belum terjamin kualitasnya terutama dari kontaminasi bakteri coliform. Kontaminasi terjadi karena higiene sanitasi depot yang kurang baik. Tujuan: Untuk mengetahui hubungan higiene sanitasi depot dengan keberadaan bakteri coliform pada air minum isi ulang setelah pengolahan. Metode: Desain penelitian dengan cross sectional. Populasi adalah semua DAM yang berada di wilayah Kecamatan Cihideung yang menggunakan air baku dari PDAM. Teknik sampling dengan total sampling. Instrumen penelitian menggunakan lembar observasi dan kuesioner. Uji statistik menggunakan chi square. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa 81,5% keberadaan bakteri total coliform pada air minum isi ulang memenuhi syarat. Sebanyak 63% sanitasi tempat, 81,5% sanitasi peralatan, dan 11,1% higiene penjamah depot air minum memenuhi syarat. Hasil analisis bivariat menunjukkan ada hubungan antara sanitasi tempat dengan keberadaaan bakteri coliform (p-value = 0,047), ada hubungan sanitasi peralatan dengan keberadaan bakteri coliform (p-value = 0,030), dan tidak ada hubungan antara higiene penjamah dengan keberadaan bakteri coliform. Simpulan: Terdapat hubungan antara sanitasi tempat produksi dan sanitasi peralatan produksi dengan keberadaan bakteri coliform, serta tidak terdapat hubungan antara higiene penjamah dengan keberadaan bakteri coliform pada air minum isi ulang setelah pengolahan di Kecamatan Cihideung. Saran: Bagi instansi kesehatan untuk meningkatkan pengawasan dan pembinaan kepada DAM terkait higiene sanitasi depot. Bagi pemilik depot untuk meningkatkan kualitas dari sanitasi tempat, peralatan, dan higiene operator. Bagi peneliti lain untuk melakukan melakukan pengukuran panjang gelombang UV dan kecepatan aliran air serta melakukan rectal swab. Kata Kunci: higiene sanitasi, air minum isi ulang, coliform
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
