Abstract :
KELAYAKAN USAHA AGROINDUSTRI GULA AREN
Oleh
Arga Chandra Rahman Taufiq
NPM 155009019
Dosen Pembimbing:
Dedi Darusman
Hj. Enok Sumarsih
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biaya dan pendapatan yang diperoleh
dari usaha agroindustri gula aren serta kelayakan usaha agroindustri gula aren.
Penelitian ini menggunakan data kuantitatif. Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah studi kasus. Pemilihan lokasi penelitian dan penentuan
responden dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu pada seorang pengusaha
agroindustri gula aren, dengan alasan bahwa usaha tersebut merupakan salah satu
usaha paling besar yang memproduksi gula aren secara kontinu di Dusun Cikadu
Desa Bangunjaya Kecamatan Langkaplancar. Teknik pengumpulan data dilakukan
dengan wawancara kepada responden. Analisis yang digunakan yaitu analisis biaya,
penerimaan, pendapatan dan kelayakan usaha atau R/C. Besarnya biaya yang
dikeluarkan dan pendapatan yang diperoleh responden pada usaha agroindustri gula
aren dalam satu kali proses produksi (satu hari) secara berturut-turut adalah sebesar
Rp. 188.183. Rp. 270.000,00 dan sebesar Rp. 81.817,00. Berdasarkan analisis R/C,
usaha agroindustri gula aren layak untuk diusahakan dengan secara finansial,
karena nilai R/C nya lebih dari 1 yaitu sebesar 1,43.
Kata Kunci: Kelayakan, Usaha, Gula Aren, R/C Ratio.