Abstract :
ABSTRAK
ANALISIS KELAYAKAN USAHA AGROINDUSTRI KECAP
Galih Rahmawan
155009140
Dosen Pembimbing :
Hendar Nuryaman
Rina Nuryati
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya, penerimaan dan
pendapatan, serta mengetahui analisis kelayakan dari usaha agroindustri kecap cap
jago. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus pada Industri Kecap
?Cap Jago? di Desa Cibenda, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran karena
merupakan industri kecap yang mempunyai kapasitas produksi terbanyak di
Kabupaten Pangandaran. Penelitian ini dilakukan dari bulan Januari 2021 sampai
bulan Juli 2022. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder.
Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara dan
pencatatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Usaha Agroindustri kecap Cap
Jago memerlukan biaya produksi sebesar Rp. 76.101.859,15 penerimaan sebesar
Rp. 85.000.000,00, sehingga pendapatan yang diperoleh adalah sebesar Rp.
8.898.140,85 dengan nilai R/C sebesar 1,12 sehingga usaha agroindustri kecap
yang dilaksanakan menguntungkan dan layak untuk diusahakan.
Kata Kunci: Kelayakan, Agroindustri, Kecap, R/C Ratio.