Pengaruh Meal Experience Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus Pochajjang Korean BBQ & Grill di Bekasi)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Bakrie
Author
Putri, Novita Triana
Subject
Marketing
Datestamp
2021-03-05 09:32:39
Abstract :
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh meal experience terhadap kepuasan konsumen di Pochajjang Korean BBQ & Grill Bekasi dengan menggunakan lima aspek yaitu product (food & beverage), quality of service, cleanliness & hygiene, atmosphere, dan value of price. Adapun metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode kuantitatif dengan menyebarkan survei berupa kuesioner kepada 136 responden menggunakan teknik simple random sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kelima aspek dari variabel meal experience memiliki pengaruh yang positif terhadap kepuasan konsumen. Namun secara individual, hanya aspek quality of service, cleanliness & hygiene, dan value of price saja yang terbukti memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan konsumen. Adapun indikator yang mendapat perhatian tertinggi dari konsumen adalah mengenai tingkat perbandingan harga dengan kualitas makanan dan minuman, willingness apra staff untuk membantu dan melayani konsumen, dan kebersihan dari para staff. Sedangkan aspek product (food & beverage) dan atmosphere terbukti tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan konsumen.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh meal experience terhadap kepuasan konsumen di Pochajjang Korean BBQ & Grill Bekasi dengan menggunakan lima aspek yaitu product (food & beverage), quality of service, cleanliness & hygiene, atmosphere, dan value of price. Adapun metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode kuantitatif dengan menyebarkan survei berupa kuesioner kepada 136 responden menggunakan teknik simple random sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kelima aspek dari variabel meal experience memiliki pengaruh yang positif terhadap kepuasan konsumen. Namun secara individual, hanya aspek quality of service, cleanliness & hygiene, dan value of price saja yang terbukti memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan konsumen. Adapun indikator yang mendapat perhatian tertinggi dari konsumen adalah mengenai tingkat perbandingan harga dengan kualitas makanan dan minuman, willingness apra staff untuk membantu dan melayani konsumen, dan kebersihan dari para staff. Sedangkan aspek product (food & beverage) dan atmosphere terbukti tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan konsumen.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
