Abstract :
Rencana bisnis ini dibuat untuk merencanakan dan menganalisis salah satu rencana
bisnis yang bergerak dibidang food and beverage yaitu kopi. Kopi merupakan salah
satu komoditas yang saat ini sedang mengalami peningkatan baik dari segi produksi
maupun konsumsi. Untuk itu rencana bisnis ini dibuat untuk melihat apakah bisnis
kopi yang dibangun memiliki propek yang baik di masa depan dan apa saja strategi
yang dibutuhkan untuk pengembangan bisnis ini agar dapat mencapai kesuksesan.
Pembahasan ini akan dilakukan dari berbagai aspek bisnis meliputi analisis
perusahaan, analisis industri dan persaingan,analisis pelanggan dan produk,
rencana pemasaran, serta rencana operasi. Sebagai salah satu kekuatan yang sangat
mempengaruhi kinerja perusahaan maka strategi yang berkaitan pengelolaan
sumber daya manusia memiliki peranan yang besar. Tugas akhir ini akan membahas
mengenai strategi pengelolaan sumber daya manusia melalui training karyawan
yang bertujuan untuk meningkatkan skill karyawan. Sehingga proses yang
dilakukan dapat berjalan dengan baik dan memberi nilai tambah bagi perusahaan.