Abstract :
Usaha makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia, terlebih lagi pada era yang serba praktis ini, makanan cepat saji atau siap konsumsi sedang mengalami peningkatan. Akhir-akhir ini salah satu usaha di bidang kuliner yang peminatnya cukup banyak adalah usaha dessert box. Dessert box merupakan salah satu makanan penutup kekinian yang di dalamnya terdiri dari lapisan kue, krim, dan berbagai macam topping yang diletakkan di dalam kotak transparan yang bisa langsung dinikmati. Penelitian ini menggunakan analisis korelasi, dimana teknik untuk mengukur hubungan antara dua variabel, gagasan dasar dari analisis korelasi adalah melaporkan hubungan antara dua variabel. Penelitian ini juga mendapatkan 121 responden. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan positif dan signifikan antara sales promotion terhadap minat beli konsumen (r-hitung 0,821 > r-tabel 0,1786), terdapat hubungan positif antara konten media sosial Instagram terhadap minat beli konsumen (r-hitung 0,750 > r-tabel 0,1786), dan juga terdapat hubungan antara sales promotion dan konten media sosial terhadap minat beli konsumen Bittersweet by Najla (r-hitung 0,85 > r-tabel 0,1786).