Abstract :
Tanda dari hotel yang benar-benar terkemuka adalah layanannya. Apa
layanannya? Meskipun ada banyak definisi kata, kami percaya bahwa itu adalah "proses
melakukan sesuatu untuk seseorang". Layanan adalah tindakan menangani suatu tugas.
Ini adalah barang tak berwujud yang dimiliki industri tertentu, termasuk industri
perhotelan. Layanan kebersihan atau departemen tata graha bertanggung jawab atas
kebersihan dan ketertiban di hotel. Tergantung pada status hotel, pembersihan kamar
dapat dilakukan sekali atau beberapa kali sehari. Sebuah hotel tidak akan berjalan mulus
tanpa orang yang tepat dan sumber daya yang tepat di departemen yang tepat.
Departemen tata graha adalah salah satu layanan hotel yang diatur secara ketat. Setiap
positon memiliki instruksi yang jelas. Personil departemen tata graha termasuk pembantu,
kepala departemen tata graha, pengawas dan pembantu senior.