Abstract :
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh keterampilan sumber daya manusia (barista) dalam meningkatkan kinerja ukm kedai kopiloka sumsel. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah kuesioner dengan menggunakan skala Likert dan metode penentuan sampel yang digunakan adalah sampling acak (Random Acces) dengan sampel yang berjumlah 93 orang. Metode analisis yang digunakan adalah metode regresi linear sederhana. Hasil dalam penelitian ini menunjukkan bahwa variabel keterampilan sumber daya manusia (barista) berpengaruh signifikan terhadap variabel kinerja ukm kopiloka sumsel. Berdasarkan data koefisien determinasi antar variabel keterampilan sumber daya manusia (barista) dan kinerja ukm adalah sebesar atau sebesar 56,7%. Hal ini menunjukkan bahwa keterampilan sumber daya manusia (barista) mempunyai pengaruh sebesar 0,567 terhadap kinerja Ukm.