Institusion
Institut Teknologi Kalimantan
Author
Yani, Nurul Fatimah Dzikri Yani
Subject
AS Academies and learned societies (General)
Datestamp
2022-07-19 02:45:05
Abstract :
Penurunan tingkat permintaan yang terjadi dimasa pandemi yang menyebabkan UMKM Kerupuk Bawang M. Awi mengalami krisis penjualan dibanding sebelum pandemi. Tujuan penelitian ini yaitu, mengetahui analisa SWOT UMKM Kerupuk Bawang M. Awi berdasarkan matrix IE serta ingin mengetahui strategi pemasaran yang tepat pada UMKM kerupuk bawang M.Awi dalam meningkatkan penjualan produk dengan menggunaan matrix QSPM sehingga menghasilkan strategi pemasaran yang relevan untuk UMKM Kerupuk Bawang M.Awi dalam meningkatkan penjualan. Penglolahan data penelitian ini menggunakan matrik IFE & EFE yang menggunakan 4P marketing mix (product, price Marketing Mix), didapatkan beberapa analisis diantaranya matriks IE, analisis SWOT dan matriks QSPM dalam hal pengambilan keputusan penggunaan strategi yang akan dipilih. Dari wawancara dan kuisioner penelitian yang dilakukan didapatkan hasil posisi UMKM kerupuk bawang M.Awi berada pada posisi kuadran IV pada matrix IE, yang menandakan UMKM berada pada posisi growth and building serta membutuhkan strategi alternatif yang dapat meningkatkan penjualan, setelah diketahui posisi yang dimiliki selanjutnya dilakukan analisa data QSPM dan didapatkan hasil perhituangan QSPM yaitu 13 alternatif strategi. Hasil pengambilan keputusan dari penelitian ini adalah penggunaan 4 strategi teratas hasil perhituangan matrix QSPM, tiga strategi diantaranya strategi jangka pendek dan satu jangka panjang, strategi pertama yaitu penambahan variasi rasa kerupuk bawang, strategi kedua peningkatan penggunaan teknologi pengemasan produk, strategi ketiga yaitu meningkatkan kualitas produk dan strategi yang terakhir meningkatkan pemanfaatan digitalisasi dalam mempromosikan produk.