Pengendalian Kualitas Palm Kernel Oil Dengan Menggunakan Pendekatan Lean Six Sigma di Departemen Inventory Pada PT.X
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Kalimantan
Author
Lazawardi, Mochammad Rifqi
Subject
TS Manufactures
Datestamp
2023-01-26 03:33:10
Abstract :
PT. X merupakan perusahaan swasta yang bergerak pada bidang pengolahan kelapa sawit yang berlokasi di Kalimantan. Pada PT. X terdapat permasalahan yaitu kondisi penyimpanan dari kernel yang merupakan bahan baku utama pembuatan PKO. Pada PT. X, penyimpanan yang digunakan dalam menyimpan bahan baku PKO yaitu kernel memiliki kondisi yang cukup lembab. Pengendalian kualitas dapat dilakukan dengan cara mengurangi defect dan waste yang ada. Jumlah defect yang ada dapat dikurangi dengan menggunakan salah satu pendekatan yaitu six sigma. Sedangkan dalam mengurangi waste salah satu metode yang dapat digunakan yaitu lean. Pada PT. X menetapkan CTQ berupa batas maksimal moisture pada kernel sebesar 8%. Kernel yang memiliki kandungan air tinggi dapat mempengaruhi moisture pada PKO. Melalui tahap measure, didapatkan rata-rata nilai sigma pada moisture berada di rentang 2,05? ? 2,31?. Berdasarkan hasil wawancara, faktor yang mempengaruhi kualitas kernel adalah terdapat adanya waste waiting dan inventory. Improve dilakukan dengan eksperimen penambahan kipas pada inventory selama 12 jam dengan hasil inventory awal kernel memiliki nilai rata-rata moisture 6,52%, nilai rata-rata moisture kernel tanpa dilakukan eksperimen adalah 7,68% sedangkan nilai rata-rata moisture kernel dengan dilakukan eksperimen adalah 6,57%. Terdapat perbandingan kenaikan rata-rata nilai moisture pada kernel tanpa dan dengan dilakukan eksperimen. Kernel tanpa eksperimen memiliki kenaikan rata-rata moisture 1,16% dan kernel dengan eksperimen memiliki kenaikan rata-rata moisture sebesar 0,04%.
PT. X merupakan perusahaan swasta yang bergerak pada bidang pengolahan kelapa sawit yang berlokasi di Kalimantan. Pada PT. X terdapat permasalahan yaitu kondisi penyimpanan dari kernel yang merupakan bahan baku utama pembuatan PKO. Pada PT. X, penyimpanan yang digunakan dalam menyimpan bahan baku PKO yaitu kernel memiliki kondisi yang cukup lembab. Pengendalian kualitas dapat dilakukan dengan cara mengurangi defect dan waste yang ada. Jumlah defect yang ada dapat dikurangi dengan menggunakan salah satu pendekatan yaitu six sigma. Sedangkan dalam mengurangi waste salah satu metode yang dapat digunakan yaitu lean. Pada PT. X menetapkan CTQ berupa batas maksimal moisture pada kernel sebesar 8%. Kernel yang memiliki kandungan air tinggi dapat mempengaruhi moisture pada PKO. Melalui tahap measure, didapatkan rata-rata nilai sigma pada moisture berada di rentang 2,05? ? 2,31?. Berdasarkan hasil wawancara, faktor yang mempengaruhi kualitas kernel adalah terdapat adanya waste waiting dan inventory. Improve dilakukan dengan eksperimen penambahan kipas pada inventory selama 12 jam dengan hasil inventory awal kernel memiliki nilai rata-rata moisture 6,52%, nilai rata-rata moisture kernel tanpa dilakukan eksperimen adalah 7,68% sedangkan nilai rata-rata moisture kernel dengan dilakukan eksperimen adalah 6,57%. Terdapat perbandingan kenaikan rata-rata nilai moisture pada kernel tanpa dan dengan dilakukan eksperimen. Kernel tanpa eksperimen memiliki kenaikan rata-rata moisture 1,16% dan kernel dengan eksperimen memiliki kenaikan rata-rata moisture sebesar 0,04%.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
