Analisis Peningkatan Kualitas Broken Kernel Pada Produksi Kernel Z Oil Mill, PT. XYZ Dengan Metode Desain Eksperiment Taguchi
Total View This Week0

Institusion

Institut Teknologi Kalimantan

Author

Pertiwi, Yovanny Anugrah

Subject

TS Manufactures 

Datestamp

2023-01-30 06:17:40 

Abstract :
Kelapa sawit merupakan tanaman yang memiliki prospek pengembangan yang cukup pesat. Terdapat banyak perusahaan yang melakukan pengembangan dari segi pengolahan kelapa sawit, salah satunya ialah PT. XYZ. PT. XYZ merupakan perusahaan dalam bidang kelapa sawit yang memproduksi kernel. Z Oil Mill, PT. XYZ menetapkan standar kualitas pada kernel agar menjadi bahan baku minyak CPKO dengan kualitas premium. Standar ideal kualitas yang ditetapkan pada 3 parameter tersebut. Broken kernel yang tidak lebih dari 18%. Penelitian untuk menurunkan tingkat broken kernel tanpa harus menghilangkan suatu penyebab dapat menggunakan metode Design of experiment Taguchi. Penelitian ini menggunakan alpha sebesar 0,5. Hasil penelitian yang didapatkan adalah kombinasi dari faktor dengan nilai broken kernel terendah adalah dengan tekanan sebesar 42Amp, Suhu sebesar 95 derajat celcius, dan umpan pada ripple mill sebesar 50%. 

File :
12181074_cover.pdf
12181074_abstract_en.pdf
12181074_abstract_id.pdf
12181074_chapter_1.pdf
12181074_chapter_2.pdf
12181074_chapter_3.pdf
12181074_chapter_4.pdf
12181074_conclusions.pdf
12181074_bibliography.pdf
12181074_Lembar Persetujuan Publikasi Ilmiah (Form.TA-020).pdf