IDENTIFIKASI RISIKO CEDERA OTOT PADA PROSES PEMBUATAN TAHU DENGAN METODE NBM DAN MANTRA DI INDUSTRI XYZ
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Kalimantan
Author
Mulyono, Kirana Trias
Subject
AI Indexes (General)
Datestamp
2023-07-18 06:57:18
Abstract :
Industri tahu XYZ adalah salah satu produsen tahu yang berada di kota Balikpapan. Industri tahu XYZ dalam melakukan produksinya masih menggunakan peralatan yang sederhana dan manual untuk setiap proses pembuatan tahu. Pengambilan data awal pada industri tahu XYZ dengan melakukan wawancara kepada 5 orang pekerja menunjukkan pekerja mengalami keluhan rasa sakit pada bagian tubuh terutama bagian tubuh bagian atas seperti pergelangan tangan, nyeri pada leher, dan nyeri pada tangan saat melakukan pekerjaannya. Dilakukan penelitian berdasarkan dari pengamatan dan wawancara awal yang telah didapatkan dengan tujuan untuk mengidentifikasi keluhan pekerja pada pabrik tahu XYZ yang berkaitan dengan rasa sakit dengan menggunakan Nordic Body Map pada seluruh pekerja dan mengidentifikasi faktor-faktor terjadinya cedera pekerja pada tubuh bagian atas dengan menggunakan Manual Task Risk Assessment dengan memperhatikan waktu siklus, gaya, kecepatan, kecanggungan dan getaran. Didapatkan hasil akhir dari Nordic Body Map yaitu 2 orang pekerja mendapatkan tingkat risiko tinggi dengan total skor 71-91 dan 3 orang pekerja mendapatkan tingkat risiko sedang dengan total skor antara 50-70. Hasil akhir dari Manual Task Risk Assessment yaitu aktivitas yang berisiko mengalami cedera adalah menyaring kedelai, pencetakan kedelai, pemotongan tahu, dan pengemasan. Proses terakhir pada penelitian adalah untuk membuat usulan perbaikan yang dibuat berdasarakan hasil dari penelitian. Usulan perbaikan yang diberikan yaitu perancangan penambahan peralatan penunjang, mengganti pemberat manual dengan alat press seperti press hidraulik, mengganti alat penyaring manual dengan alat penyaring otomatis, mengikutsertakan pekerja dalam pelatihan pembuatan meja yang disesuaikan dengan antropometri pekerja, dan menambah pekerja pada proses pemotongan.
Industri tahu XYZ adalah salah satu produsen tahu yang berada di kota Balikpapan. Industri tahu XYZ dalam melakukan produksinya masih menggunakan peralatan yang sederhana dan manual untuk setiap proses pembuatan tahu. Pengambilan data awal pada industri tahu XYZ dengan melakukan wawancara kepada 5 orang pekerja menunjukkan pekerja mengalami keluhan rasa sakit pada bagian tubuh terutama bagian tubuh bagian atas seperti pergelangan tangan, nyeri pada leher, dan nyeri pada tangan saat melakukan pekerjaannya. Dilakukan penelitian berdasarkan dari pengamatan dan wawancara awal yang telah didapatkan dengan tujuan untuk mengidentifikasi keluhan pekerja pada pabrik tahu XYZ yang berkaitan dengan rasa sakit dengan menggunakan Nordic Body Map pada seluruh pekerja dan mengidentifikasi faktor-faktor terjadinya cedera pekerja pada tubuh bagian atas dengan menggunakan Manual Task Risk Assessment dengan memperhatikan waktu siklus, gaya, kecepatan, kecanggungan dan getaran. Didapatkan hasil akhir dari Nordic Body Map yaitu 2 orang pekerja mendapatkan tingkat risiko tinggi dengan total skor 71-91 dan 3 orang pekerja mendapatkan tingkat risiko sedang dengan total skor antara 50-70. Hasil akhir dari Manual Task Risk Assessment yaitu aktivitas yang berisiko mengalami cedera adalah menyaring kedelai, pencetakan kedelai, pemotongan tahu, dan pengemasan. Proses terakhir pada penelitian adalah untuk membuat usulan perbaikan yang dibuat berdasarakan hasil dari penelitian. Usulan perbaikan yang diberikan yaitu perancangan penambahan peralatan penunjang, mengganti pemberat manual dengan alat press seperti press hidraulik, mengganti alat penyaring manual dengan alat penyaring otomatis, mengikutsertakan pekerja dalam pelatihan pembuatan meja yang disesuaikan dengan antropometri pekerja, dan menambah pekerja pada proses pemotongan.
File :
12191043_cover.pdf
12191043_publishing_agreement.pdf
12191043_chapter_4.pdf
12191043_conclusions.pdf
12191043_bibliography.pdf
12191043_presentation.pdf
12191043_enclosure.pdf
12191043_statement_of_authenticity.pdf
12191043_preface.pdf
12191043_table_of_content.pdf
12191043_Form.TA_20..pdf
12191043_paper.pdf
12191043_approval_sheet.pdf
12191043_abstract_id.pdf
12191043_abstract_en.pdf
12191043_illustrations.pdf
12191043_tables.pdf
12191043_chapter_1.pdf
12191043_chapter_2.pdf
12191043_chapter_3.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
