Analisis Kualitas Pupuk Organik Cair Hasil Dekomposisi Limbah Organik dan Kotoran Ayam (Modifikasi Tipe Pengaduk) - Submit Jurnal Luar
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Kalimantan
Author
Kasih, Asha Hanjar
Subject
AS Academies and learned societies (General)
Datestamp
2025-01-09 07:38:07
Abstract :
Kutai kartanegara merupakan salah satu daerah pemasok buah nanas dan ayam pedaging di Kalimantan Timur. Salah satu daerah produksi adalah di Kelurahan Bukit Merdeka, Kecamatan Samboja Barat. Produksi yang dihasilkan dari kegiatan pertanian nanas dan peternakan ayam pedaging menghasilkan limbah kulit nanas dan kotoran ayam. Dampak dari limbah tersebut berpotensi untuk mencemari lingkungan serta menimbulkan penyakit. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengolah limbah kulit nanas dan kotoran ayam dengan penambahan limbah sayur bayam dan sawi sebagai pupuk organik cair (POC). Pembuatan POC menggunakan komposter dengan metode pengomposan aerob dan anaerob disertai modifikasi pada tipe pengaduk komposter. POC dipanen setelah 30 hari pengomposan, lalu dilakukan fermentasi selama 14 hari secara semi-anaerob untuk meningkatkan kualitas POC. Pengujian kualitas POC berdasarkan parameter pH, suhu, C-Organik, Rasio C/N, Nitrogen (N), Phospat (P2O5), dan Kalium (K2O), kemudian dianalisis pengaruh penggunaan modifikasi tipe pengaduk pada komposter terhadap kualitas POC yang optimum menggunakan metode uji statistik Mann Whitney-U. Berdasarkan hasil penelitian, pada hari panen (hari ke-0) POC dengan metode anaerob menggunakan tipe pengaduk 1 dan tipe pengaduk 2 menghasilkan kualitas POC yang lebih baik. Hasil analisis uji statistik membuktikan bahwa modifikasi tipe pengaduk pada komposter tidak berpengaruh secara signifikan terhadap kualitas POC berdasarkan parameter pH, suhu, C-Organik, Rasio C/N, Nitrogen (N), Phospat (P2O5), dan Kalium (K2O). POC yang dihasilkan setelah melewati fermentasi selama 14 hari, memiliki kualitas dengan nilai pH 5,50 (AA1); 3,30 (AA2); 3,60 (AB1); 3,80 (AB2), suhu 27,80 oC (AA1;AA2); 27,70 oC (AB1;AB2), C-Organik 16.23% (AA1); 19.35% (AA2); 18.78% (AB1); 17.76% (AB2), Rasio C/N 12.08 (AA1); 14.41(AA2); 13.91(AB1); 12.68 (AB2), Unsur Hara Makro (N + P2O5+ K2O) 1.34% , 0.71%, 1.34% (AB1); 1,34%, 0,64%, 1,34% (AB2); 1,35%, 0,64%, 1,35% (AA1); 1,42%, 0,65%, 1,42% (AA2).
Kutai kartanegara merupakan salah satu daerah pemasok buah nanas dan ayam pedaging di Kalimantan Timur. Salah satu daerah produksi adalah di Kelurahan Bukit Merdeka, Kecamatan Samboja Barat. Produksi yang dihasilkan dari kegiatan pertanian nanas dan peternakan ayam pedaging menghasilkan limbah kulit nanas dan kotoran ayam. Dampak dari limbah tersebut berpotensi untuk mencemari lingkungan serta menimbulkan penyakit. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengolah limbah kulit nanas dan kotoran ayam dengan penambahan limbah sayur bayam dan sawi sebagai pupuk organik cair (POC). Pembuatan POC menggunakan komposter dengan metode pengomposan aerob dan anaerob disertai modifikasi pada tipe pengaduk komposter. POC dipanen setelah 30 hari pengomposan, lalu dilakukan fermentasi selama 14 hari secara semi-anaerob untuk meningkatkan kualitas POC. Pengujian kualitas POC berdasarkan parameter pH, suhu, C-Organik, Rasio C/N, Nitrogen (N), Phospat (P2O5), dan Kalium (K2O), kemudian dianalisis pengaruh penggunaan modifikasi tipe pengaduk pada komposter terhadap kualitas POC yang optimum menggunakan metode uji statistik Mann Whitney-U. Berdasarkan hasil penelitian, pada hari panen (hari ke-0) POC dengan metode anaerob menggunakan tipe pengaduk 1 dan tipe pengaduk 2 menghasilkan kualitas POC yang lebih baik. Hasil analisis uji statistik membuktikan bahwa modifikasi tipe pengaduk pada komposter tidak berpengaruh secara signifikan terhadap kualitas POC berdasarkan parameter pH, suhu, C-Organik, Rasio C/N, Nitrogen (N), Phospat (P2O5), dan Kalium (K2O). POC yang dihasilkan setelah melewati fermentasi selama 14 hari, memiliki kualitas dengan nilai pH 5,50 (AA1); 3,30 (AA2); 3,60 (AB1); 3,80 (AB2), suhu 27,80 oC (AA1;AA2); 27,70 oC (AB1;AB2), C-Organik 16.23% (AA1); 19.35% (AA2); 18.78% (AB1); 17.76% (AB2), Rasio C/N 12.08 (AA1); 14.41(AA2); 13.91(AB1); 12.68 (AB2), Unsur Hara Makro (N + P2O5+ K2O) 1.34% , 0.71%, 1.34% (AB1); 1,34%, 0,64%, 1,34% (AB2); 1,35%, 0,64%, 1,35% (AA1); 1,42%, 0,65%, 1,42% (AA2).
File :
13201014_cover.pdf
13201014_statement_of_aunthenticity.pdf
13201014_chapter_1.pdf
13201014_chapter_2.pdf
13201014_chapter_3.pdf
13201014_chapter_4.pdf
13201014_conclusions.pdf
13201014_enclosure.pdf
13201014_paper.pdf
13201014_presentation.pdf
13201014_Form.TA-020.pdf
13201014_bibliography.pdf
13201014_pulishing_agreement.pdf
13201014_cover.pdf
13201014_approval_sheet.pdf
13201014_preface.pdf
13201014_abstract_id.pdf
13201014_abstract_en.pdf
13201014_table_of_content.pdf
13201014_illustrations.pdf
13201014_tables.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
