Institusion
Universitas Kristen Maranatha
Author
Pangden, Elyapan ( 0955033 )
Subject
HD28 Management. Industrial Management
Datestamp
2015-01-27 09:03:22
Abstract :
Persaingan yang semakin hebat dalam industri makanan membuat banyak pesaing saling berlomba-lomba mewujudkan kekreatifan masing-masing dengan melakukan salah satu strategi yaitu meningkatkan kualitas pelayanan mereka. Memberikan pelayanan yang baik dan berkualitas dianggap penting menarik lebih banyak konsumen. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepercayaan merek. Maka dari itu, penulis mengambil judul ? Pengaruh Service Qualityterhadap Brand Trust( KFC Surya Sumantri ) ?. tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepercayaan merek pada restoran cepat saji Kentucky Fried ChickenKFC Surya Sumantri, Bandung. Penelitian ini dilakukan dengan cara menyebarkan kuesioner kepada 120 responden yaitu mahasiswa/i yang pernah makan di KFC Surya Sumantri. Dari data yang diperoleh kemudian diolah menggunakan program SPSS 16.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan dalam restoran cepat saji KFC mempunyai hubungan yang positif. Hal ini dapat dilihat dari perhitungan dengan metode regresi linier sederhana yang menunjukkan bahwa kualitas pelayanan mempengaruhi kepercayaan merek sebesar 3.8% sedangkan sisanya sebesar 96.2 % di pengaruhi oleh faktor-faktor lain.