Abstract :
ABSTRAKSI
Octa Sakti Dwi Prasetya, NIT. 51145482.T, 2019 ? Analisa menurunnya kerja
evaporator pada mesin refrigerator di MV. PRINCESS?, Program
Diploma IV, Teknika, Politeknik Ilmu Pelayaran Semarang, Pembimbing
I: Sarifuddin, M.Pd, M.Mar.E dan Pembimbing II: Andri Yulianto, M.T.
Mesin pendingin adalah suatu rangkaian-rangkaian permesinan bantu yang
mampu bekerja untuk menghasilkan suhu atau temperatur dingin. Refrigerator
mempunyai 4 komponen utama yaitu Compresor, Condensor, Expansi Valve, dan
Evaporator. Refrigerator sendiri memiliki peranan yang sangat penting yaitu
mengawetkan bahan makanan agar dapat bertahan lebih lama.
Metode penelitian yang penulis gunakan dalam penyusunan skripsi ini
adalah metode penelitian deskriptif kualitatif. Dalam hal ini penulis menggunakan
metode SWOT sebagai teknik analisa data untuk menganalisa masalah dan
menentukan strategi dan menggunakan metode Hazop. Adapun rumusan masalah
dari penelitian ini adalah faktor yang mengakibatkan menurunnya kerja pada
evaporator, dampak yang ditimbulkan akibat menurunnya kerja evaporator,
upaya yang dilakukan untuk mengatasi menurunnya kerja evaporator pada mesin
refrigerator.
Dari hasil penelitian ini disimpulkan bahwa penyebab menurunnya kerja
evaporator pada mesin refrigerator adalah adanya kebocoran freon dari sistem
dan gangguan pada dryer. Dampak yang ditimbulkan dari faktor menurunnya
kerja evaporator yaitu terjadinya bunga es dan busuknya bahan makanan. Upaya
yang dilakukan dengan menggunakan strategi W-T (Weakness-Threat) yaitu
melakukan pemeriksan dan perbaikan pada pipa yang bocor dan melakukan
standart perawatan dan perbaikan sesuai dengan manual book sehingga
evaporator dapat kembali bekerja dengan optimal dan dapat mencapai suhu yang
diinginkan.
ABSTRACT
Octa Sakti Dwi Prasetya, NIT. 51145482.T, 2019 ?Analysis of Evaporator
Performance Decreas of Refrigeration Machine on MV. Princess?.
Program Diploma IV, Technical, Marchant Marine Polytechnic of
Semarang, 1st Supervision: Sarifuddin, M.Pd, M.Mar.E. and 2nd
Supervision: Andri Yulianto, M.T.
The cooling machine is a series of auxiliary machining machines
capable of working to produce cold temperatures or temperatures. Refrigerator has
4 main components namely Compressor, Condenser, Expansion Valve, and
Evaporatore. Refrigerator itself has a very important role that is preserving food in
order to survive longer.
The research method that the author uses in the preparation of this paper
is a qualitative descriptive research method. In this case the author uses the
SWOT method as a data analysis technique to analyze problems and determine
strategies and use the Hazop method. The formulation of the problem from this
study is the factor that resulted in a decrease in the work on the evaporator, the
impact caused by the declining work of the evaporator, efforts made to overcome
the decreasing work of the evaporator on the refrigerator engine.
From the results of this study it was concluded that the cause of the
declining work of the evaporator on the refrigerator engine was the presence of
freon leakage from the system and interference with the dryer. The impact of the
decreasing factor of the evaporator's work is the occurrence of frost and rotten
food ingredients. Efforts are made using the W-T (Weakness-Threat) strategy,
which is checking and repairing leaking pipes and carrying out standard
maintenance and repairs in accordance with the manual book so that the
evaporator can resume working optimally and can reach the desired temperature.