Pembuatan Lemon Butter Cake oleh Chef Pastry di Petulu Restaurant Kamandalu Ubud
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Lestari, Ni Putu Winda
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2024-08-24 21:02:01
Abstract :
Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang pembuatan lemon butter cake oleh chef pastry di Petulu restaurant Kamandalu Ubud, yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kedala yang dihadapi serta cara mengatasi masalah pada saat proses pembuatan lemon butter cake oleh chef pastry di Petulu restaurant Kamandalu Ubud. Tugas akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain itu untuk proses pembuatan lemon butter cake ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahapan persiapan alat dan bahan, tahap pembuatan lemon butter cake, dan tahap penyajian. Selain itu ada beberapa kendala yang dihadapi oleh chef pastry dalam pembuatan lemon butter cake ini.
Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang pembuatan lemon butter cake oleh chef pastry di Petulu restaurant Kamandalu Ubud, yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kedala yang dihadapi serta cara mengatasi masalah pada saat proses pembuatan lemon butter cake oleh chef pastry di Petulu restaurant Kamandalu Ubud. Tugas akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain itu untuk proses pembuatan lemon butter cake ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahapan persiapan alat dan bahan, tahap pembuatan lemon butter cake, dan tahap penyajian. Selain itu ada beberapa kendala yang dihadapi oleh chef pastry dalam pembuatan lemon butter cake ini.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
