Pembuatan Coconut Prawn oleh Cook pada Hot Kitchen di Kamandalu Ubud
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Wijaya, I Gusti Agung Gede Parta
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2024-08-20 06:52:54
Abstract :
Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang Pembuatan Coconut Prawn oleh Cook pada Hot Kitchen di Kamandalu Ubud, yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kedala yang dihadapi serta cara mengatasi masalah pada saat proses pembuatan Coconut Prawn oleh Cook pada Hot Kitchen di Kamandalu Ubud. Tugas akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain itu untuk proses pembuatan Cocomut Prawn ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahapan persiapan, tahap pembuatan sauce rujak, tahap pembuatan rujak manggo,tahap pembuatan Coconut Prawn dan tahap penghidangan Coconut Prawn. Selain beberapa tahapan tersbut dalam pembuatan Coconut Prawn ini juga menggunakan beberapa teknik memotong serta teknik memasak yang sesuai dengan standar yang ditentukan.
Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang Pembuatan Coconut Prawn oleh Cook pada Hot Kitchen di Kamandalu Ubud, yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kedala yang dihadapi serta cara mengatasi masalah pada saat proses pembuatan Coconut Prawn oleh Cook pada Hot Kitchen di Kamandalu Ubud. Tugas akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain itu untuk proses pembuatan Cocomut Prawn ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahapan persiapan, tahap pembuatan sauce rujak, tahap pembuatan rujak manggo,tahap pembuatan Coconut Prawn dan tahap penghidangan Coconut Prawn. Selain beberapa tahapan tersbut dalam pembuatan Coconut Prawn ini juga menggunakan beberapa teknik memotong serta teknik memasak yang sesuai dengan standar yang ditentukan.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
