Pelayanan Dinner Ala Carte Menu oleh Waiter pada Kelapa Restaurant di Kappa Senses Ubud
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Ari, Ni Wayan Estina Juni
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2024-08-21 07:26:01
Abstract :
Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang prosedur pelayanan dinner ala carte menu oleh waiter pada Kelapa Restaurant di Kappa Senses Ubud, yang dimana penelitian ini bertujuan untuk dapat mengetahui kendala-kendala yang dihadapi, serta cara mengatasi permasalah yang dihadapi selama pelayanan dinner ala carte menu oleh waiter pada Kelapa Restaurant di Kappa Senses Ubud. Pada penelitian Tugas Akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data yaitu melalui observasi, wawancara, dan studi perpustakaan. Selain itu adapun beberapa tahapan yang dilakukan pada saat pelayanan dinner ala carte menu oleh waiter pada Kelapa Restaurant, mulai dari tahap persiapan, tahap pelayanan hingga sampai tahap penutup.
Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang prosedur pelayanan dinner ala carte menu oleh waiter pada Kelapa Restaurant di Kappa Senses Ubud, yang dimana penelitian ini bertujuan untuk dapat mengetahui kendala-kendala yang dihadapi, serta cara mengatasi permasalah yang dihadapi selama pelayanan dinner ala carte menu oleh waiter pada Kelapa Restaurant di Kappa Senses Ubud. Pada penelitian Tugas Akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data yaitu melalui observasi, wawancara, dan studi perpustakaan. Selain itu adapun beberapa tahapan yang dilakukan pada saat pelayanan dinner ala carte menu oleh waiter pada Kelapa Restaurant, mulai dari tahap persiapan, tahap pelayanan hingga sampai tahap penutup.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
