Pembuatan Nasi Goreng Bumbu Bali oleh Commis di Jimbaran Bay Beach Resort & Spa
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Wahyuni, Kadek Mira Sri
Subject
Pemasaran
Datestamp
2024-08-23 06:25:56
Abstract :
Pembuatan Nasi Goreng Bumbu Bali Oleh Commis di Jimbaran Bay Beach Resort & Spa ada tiga tahapan yang harus dilalui yaitu tahap persiapan, tahap pembuatan dan tahap penyajian. a. Tahap Persipan Sebelum memulai pembuatan nasi goreng bumbu Bali ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan oleh seorang commis antara lain persiapan diri, persiapan alat dan persiapan bahan yang akan digunakan dalam pembuatan makanan. b. Tahap Pembuatan. Seorang commis membuat beberapa item sebelum ada pesanan masuk dan akan menyimpannya di chiller yang bertujuan pada saat ada pesanan, maka tidak akan memakan waktu lama. c. Tahap Penyajian. Tahap penyajiannya diawali dengan mengambil nasi goreng yang disisihkan di plate lain, kemudian menaruhnya dibagian tengah dinner plate, meletakkan pendamping nasi goreng yaitu ayam bakar, telur mata sapi, acar dan kerupuk.
Pembuatan Nasi Goreng Bumbu Bali Oleh Commis di Jimbaran Bay Beach Resort & Spa ada tiga tahapan yang harus dilalui yaitu tahap persiapan, tahap pembuatan dan tahap penyajian. a. Tahap Persipan Sebelum memulai pembuatan nasi goreng bumbu Bali ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan oleh seorang commis antara lain persiapan diri, persiapan alat dan persiapan bahan yang akan digunakan dalam pembuatan makanan. b. Tahap Pembuatan. Seorang commis membuat beberapa item sebelum ada pesanan masuk dan akan menyimpannya di chiller yang bertujuan pada saat ada pesanan, maka tidak akan memakan waktu lama. c. Tahap Penyajian. Tahap penyajiannya diawali dengan mengambil nasi goreng yang disisihkan di plate lain, kemudian menaruhnya dibagian tengah dinner plate, meletakkan pendamping nasi goreng yaitu ayam bakar, telur mata sapi, acar dan kerupuk.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
