Implementasi Green Practice dalam Menunjang Keberlanjutan Lingkungan pada Pala Restaurant di The Apurva Kempinski Bali
Total View This Week0

Institusion

Politeknik Negeri Bali

Author

Yanti, Komang Putri

Subject

Ilmu Sosial Humaniora 

Datestamp

2024-08-22 01:44:03 

Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi green practice staf Pala Restaurant ? The Apurva Kempinski Bali, selain itu juga bertujuan untuk menganalisis implementasi Green practice dalam mendukung keberlanjutan lingkungan di The Apurva Kempinski Bali. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi. Pemaparan penelitian ini menggunakan Analisis Deskritif Kualitatif. Dari hasil wawancara dengan informan dan pengambilan gambar secara langsung, impelemtasi green practice sudah diterapkan dengan baik oleh staf Pala Restaurant seperti penggunaan alat makan berdasar ramah lingkungan, menggunakan bahan makanan lokal, dan juga memberikan sosialisasi kepada Masyarakat akan pentingnya penjaga alam lingkungan yang dapat mendukung keberlanjutan lingkungan, people, dan juga ekonomi. 

File :
RAMA_93303_2315854017_0025116207_0031126285_part.pdf
RAMA_93303_2315854017_full.pdf
RAMA_93303_2315854017_iThenticate.pdf