Pelayanan Paket Lunch oleh Pramusaji di Wantilan Restaurant Sanctoo Suites & Villas
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Purnadewi, Anak Agung Istri Eky
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2024-08-23 08:14:44
Abstract :
Penulisan Tugas Akhir dengan judul ?Pelayanan Paket Lunch Oleh Pramusaji di Wantilan Restaurant Sanctoo Suites & Villas? bertujuan mengetahui pelayanan paket lunch oleh pramusaji di Wantilan Restaurant Sanctoo Suites & Villas. Metode dalam tugas akhir ini dapatdilakukan dengan 3 metode pengumpulan data yaitu Metode wawancara, Metode observasi, dan Metode kepustakaan. Pada metode teknik analisis data yang penulis gunakan dalam penulisan tugas akhir ini yaitu teknik analisis deskriptif kualitatif yaitu dengan cara memaparkan dan menjelaskan dengan lengkap data-data yang didapat selama melaksanakan praktek kerja lapangan di Wantilan Restaurant Sanctoo Suites & Villas, khususnya dalam proses penanganan paket lunch di Wantilan Restaurant. Pada metode dan teknik penyajian hasil analisis yang digunakan adalah metode penyajian informal yaitu metode penyajian hasilanalisis dengan penjelasan-penjelasan atau uraian kata-kata untuk mengetahui pelayanan paket lunch oleh pramusaji di Wantilan By Sanctoo pada Sanctoo Suites & Villas. Hasil yang di dapatkan adalah dalam memberikan pelayanan Paket Lunch di Wantilan Restaurant dibutuhkan beberapa tahap yang harus dilaksanakan oleh seorang pramusaji seperti tahap persiapan diri, tahap persiapan restaurant, tahap pelaksanaan dan tahap akhir.
Penulisan Tugas Akhir dengan judul ?Pelayanan Paket Lunch Oleh Pramusaji di Wantilan Restaurant Sanctoo Suites & Villas? bertujuan mengetahui pelayanan paket lunch oleh pramusaji di Wantilan Restaurant Sanctoo Suites & Villas. Metode dalam tugas akhir ini dapatdilakukan dengan 3 metode pengumpulan data yaitu Metode wawancara, Metode observasi, dan Metode kepustakaan. Pada metode teknik analisis data yang penulis gunakan dalam penulisan tugas akhir ini yaitu teknik analisis deskriptif kualitatif yaitu dengan cara memaparkan dan menjelaskan dengan lengkap data-data yang didapat selama melaksanakan praktek kerja lapangan di Wantilan Restaurant Sanctoo Suites & Villas, khususnya dalam proses penanganan paket lunch di Wantilan Restaurant. Pada metode dan teknik penyajian hasil analisis yang digunakan adalah metode penyajian informal yaitu metode penyajian hasilanalisis dengan penjelasan-penjelasan atau uraian kata-kata untuk mengetahui pelayanan paket lunch oleh pramusaji di Wantilan By Sanctoo pada Sanctoo Suites & Villas. Hasil yang di dapatkan adalah dalam memberikan pelayanan Paket Lunch di Wantilan Restaurant dibutuhkan beberapa tahap yang harus dilaksanakan oleh seorang pramusaji seperti tahap persiapan diri, tahap persiapan restaurant, tahap pelaksanaan dan tahap akhir.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
