Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Wijaya, Kadek Ryan Dwiki
Sunu, Putu Wijaya
Suamir, I Nyoman
Subject
Ilmu Teknik
Datestamp
2022-09-16 03:32:48
Abstract :
Mesin es adalah mesin yang secara instan dengan mesin modern menjadi prioritas untuk kebutuhan sehari-hari. Khususnya masyarakat Indonesia di daerah beriklim tropis. Mesin es berdaya konvensional ini memang harus dimiliki oleh beberapa orang selaku pengusaha kuliner. Bagi yang mempunyai usaha seperti restoran, cafe, rumah makan, dan bar, atau warung. Mesin es ini berfungsi untuk membuat es batu berukuran kecil, dan es batu menjadi salah satu bahan utama untuk membuat minuman dingin dan memberikan sensasi segar.
Tujuan dari proyek ahkir ini adalah untuk melihat perbandingan dengan thermo elektrik dan tanpa thermo elektrik. Metode penambahan thermo elektrik di alat mesin es cube secara keseluruhan melalui 2 tahapan : (1) merancang tempat thermo elektrik (2) merancang sistem kelistrikan thermo elektrik
Hasil pengujian menunjukan bahwa alat mesin es cube dapat melihat perbandingan dengan themo elektrik dan tanpa themo elektrik. Pembacaan menggunakan 2 alat data loger yang meliputi, data loger 1 yang menunjukan data kompresi uap, dan data loger 2 menunjukan data temperatue air.
Kata kunci : Mesin es cube, Data loger