Penanganan Christmas Eve Brunch oleh Pramusaji di Starfish Bloo Restaurant W Bali-Seminyak
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Sunarsih, Ni Wayan
Subject
Ilmu Sosial
Datestamp
2024-08-26 02:13:55
Abstract :
Penanganan Christmas Eve Brunch Oleh Pramusaji Di Starfish Bloo Restaurant W Bali-Seminyak adalah Event yang dilaksanakan setiap tahun pada tanggal 24 desember sebelum malam natal dan hari raya natal pada tanggal 25 desember. Pelayanan yang digunakan adalah Buffet Service, Peran Pramusaji pada event ini mulai dari escorting the guest, tamu menikmati hidangan, sampai tamu meninggalkan restoran. Untuk mengikuti event ini terdapat tahapan-tahapan yang harus dilakukan. Adapun kendala-kendala yang dihadapi oleh pramusaji dan cara mengatasinya.
Penanganan Christmas Eve Brunch Oleh Pramusaji Di Starfish Bloo Restaurant W Bali-Seminyak adalah Event yang dilaksanakan setiap tahun pada tanggal 24 desember sebelum malam natal dan hari raya natal pada tanggal 25 desember. Pelayanan yang digunakan adalah Buffet Service, Peran Pramusaji pada event ini mulai dari escorting the guest, tamu menikmati hidangan, sampai tamu meninggalkan restoran. Untuk mengikuti event ini terdapat tahapan-tahapan yang harus dilakukan. Adapun kendala-kendala yang dihadapi oleh pramusaji dan cara mengatasinya.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
