Abstract :
Tugas Akhir ini berisi bagaimana cara Pelayanan dinner dengan a?la carte menu oleh pramusaji di Anarasa Restaurant Movenpick Resort & Spa. Objek Tugas Akhir ini yakni Pelayanan Dinner di Anarasa Restaurant. Movenpick Resort & Spa yang di klasifikasikan sebagai hotel bintang 5 di daerah Jimbaran, Tentunya dalam melakukan pelayanan tersebut, terdapat beberapa standar operasional yang di lakukan oleh pramusaji Di Anarasa Restaurant Movenpick Resort & Spa. Dalam tugas akhir ini, penulis menjelaskan beberapa standar operasional yang di lakukan, apa saja hambatan yang di hadapi dan apa solusi yang bisa di berikan.