DETAIL DOCUMENT
Pembuatan Roasted Pecking Duck oleh Commis di Pala Restaurant pada The Apurva Kempinski Bali
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Jaya, I Wayan Nuraga Wiguna
Subject
Ilmu Sosial Humaniora 
Datestamp
2024-08-27 03:43:02 
Abstract :
Tugas Akhir ini membahasa bagaimana cara Pembuatan Roasted Pecking Duck oleh Commis di Pala pada The Apurva Kempinski Bali yaitu, langkah apa aja yang harus disiapkan dalam pembuatannya dan kendala apa saja yang ditemukan dalam Pembuatan Roasted Pecking Duck oleh Commis di Pala Restaurant pada The Apurva Kempinski Bali. 
Institution Info

Politeknik Negeri Bali