Pemilihan Green Supplier untuk Bahan Baku Perishable dengan Metode Analytic Hierarchy Process pada Nunia Boutique Villa Seminyak
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Paramita, Komang Devi
Nadra, Nyoman Mastiani
Winia, I Nyoman
Nadra, Nyoman Mastiani
Winia, I Nyoman
Subject
Bidang Manajemen Yang Belum Tercantum
Datestamp
2022-09-16 06:12:14
Abstract :
Pemilihan supplier merupakan salah satu hal yang penting dilakukan. Pemilihan supplier merupakan masalah multi kriteria yang meliputi faktor-faktor kuantitatif dan kualitatif. Salah satu metode yang bisa digunakan untuk pemilihan supplier adalah metode AHP (Analytical Hierarchy Process) menggunakan Vendor Performance Index (VPI) berkerangka Quality, Cost, Delivery, Flexibility, dan Responsiveness (QCDFR) dengan menambahkan kriteria Environment Management. Teknik pengambilan sampel menggunakan Purposive sampling karena metode AHP mensyaratkan ketergantugan pada sekelompok ahli sesuai dengan jenis spesialis terkait dalam pengambilan keputusan. Penelitian ini menggunakan metode AHP dibantu dengan software expert choice. Dari hasil penilaian tingkat kepentingan kriteria pemilihan green supplier pada Nunia Boutique Villa Seminyak didapat hasil bahwa kriteria Quality menduduki peringkat pertama dalam urutan prioritas dalam kriteria pemilihan green supplier dengan bobot 0,472. Kemudian kriteria Cost dengan bobot 0,192. Selanjutnya kriteria Environment Management dengan bobot 0,102. Kriteria Delivery dengan bobot 0,091. Kriteria Flexibility mendapatkan bobot 0,076 dan terakhir kriteria Responsiveness dengan bobot 0,067. Berdasarkan hasil analisis dari 3 supplier yang dimiliki oleh Nunia Boutique Villa Seminyak menunjukkan bahwa supplier bahan baku perishable terbaik bagi Nunia Boutique Villa Seminyak untuk dijadikan sebagai rekanan/mitra jangka panjang adalah supplier PT. Satria Pangan Sejati.
Pemilihan supplier merupakan salah satu hal yang penting dilakukan. Pemilihan supplier merupakan masalah multi kriteria yang meliputi faktor-faktor kuantitatif dan kualitatif. Salah satu metode yang bisa digunakan untuk pemilihan supplier adalah metode AHP (Analytical Hierarchy Process) menggunakan Vendor Performance Index (VPI) berkerangka Quality, Cost, Delivery, Flexibility, dan Responsiveness (QCDFR) dengan menambahkan kriteria Environment Management. Teknik pengambilan sampel menggunakan Purposive sampling karena metode AHP mensyaratkan ketergantugan pada sekelompok ahli sesuai dengan jenis spesialis terkait dalam pengambilan keputusan. Penelitian ini menggunakan metode AHP dibantu dengan software expert choice. Dari hasil penilaian tingkat kepentingan kriteria pemilihan green supplier pada Nunia Boutique Villa Seminyak didapat hasil bahwa kriteria Quality menduduki peringkat pertama dalam urutan prioritas dalam kriteria pemilihan green supplier dengan bobot 0,472. Kemudian kriteria Cost dengan bobot 0,192. Selanjutnya kriteria Environment Management dengan bobot 0,102. Kriteria Delivery dengan bobot 0,091. Kriteria Flexibility mendapatkan bobot 0,076 dan terakhir kriteria Responsiveness dengan bobot 0,067. Berdasarkan hasil analisis dari 3 supplier yang dimiliki oleh Nunia Boutique Villa Seminyak menunjukkan bahwa supplier bahan baku perishable terbaik bagi Nunia Boutique Villa Seminyak untuk dijadikan sebagai rekanan/mitra jangka panjang adalah supplier PT. Satria Pangan Sejati.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
