Rancang Bangun Pengering Biji Cokelat Berbasis IoT
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Bimantara, I Made Prema Rastama
Subject
Ilmu Teknik
Datestamp
2024-09-01 15:28:46
Abstract :
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil biji kakao terbesar di dunia. Namun proses pengeringan biji cokelat dengan menggunakan sinar matahari mempunyai beberapa kendala, diantaranya sangat bergantung pada cuaca yang sesuai dan lamanya waktu pengeringan untuk mencapai standar pengeringan yang sesuai. Penelitian ini mengembangkan mesin pengering biji cokelat berbasis karakteristik Internet of Thing yang dapat dipantau melalui smartphone. Alat ini menggunakan sistem otomatis yang terdiri dari sensor pemanas, suhu, dan kelembapan yang membantu mengefektifkan proses pengeringan. Hasil pendukung yang diperoleh dari pengujian tersebut adalah sistem pengeringan dapat beroperasi mengikuti tiga program yang tersedia secara akurat, efektivitas sensor terhadap suhu dan kelembapan masing-masing rata-rata sebesar 0,018% dan 0,024%, serta alat dapat memperpendek lama pengeringan. waktu pengeringan benih kakao secara signifikan rata-rata masing-masing 3 jam dan 38 menit.
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil biji kakao terbesar di dunia. Namun proses pengeringan biji cokelat dengan menggunakan sinar matahari mempunyai beberapa kendala, diantaranya sangat bergantung pada cuaca yang sesuai dan lamanya waktu pengeringan untuk mencapai standar pengeringan yang sesuai. Penelitian ini mengembangkan mesin pengering biji cokelat berbasis karakteristik Internet of Thing yang dapat dipantau melalui smartphone. Alat ini menggunakan sistem otomatis yang terdiri dari sensor pemanas, suhu, dan kelembapan yang membantu mengefektifkan proses pengeringan. Hasil pendukung yang diperoleh dari pengujian tersebut adalah sistem pengeringan dapat beroperasi mengikuti tiga program yang tersedia secara akurat, efektivitas sensor terhadap suhu dan kelembapan masing-masing rata-rata sebesar 0,018% dan 0,024%, serta alat dapat memperpendek lama pengeringan. waktu pengeringan benih kakao secara signifikan rata-rata masing-masing 3 jam dan 38 menit.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
