Abstract :
Peningkatan hunian kamar tidak selalu memberikan peningkatan terhadap pendapatan departemen food and beverage di Bali Mandira Beach Resort And Spa. Hal ini menunjukkan perlu dilakukan analisis lebih lanjut terkait pengaruh tingkat hunian kamar terhadap pendapatan food and beverage. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kuantitatif merupakan teknik analisis yang berbentuk angka dan berupa perhitungan. Teknik ini menggunakan pendekatan statistik untuk menguji pengaruh satu variabel bebas dengan satu variabel terikat dengan menggunakan program komputer IBM SPSS Statistik. Pengujian yang dilakukan terhadap tingkat hunian kamar berpengaruh positif signifikan terhadap pendapatan food and beverage, di mana terdapat kecenderungan bahwa semakin tinggi tingkat hunian kamar maka semakin tinggi pula pendapatan food and beverage. Dengan peningkatan hunian kamar yang positif dapat menyebabkan peningkatan konsumsi makanan dan minuman karena jumlah wisatawan yang berkunjung.