Rancang Bangun Mesin Penggerak Tabung Es Puter dengan Kapasitas 10 Kg
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Ramadhan, Bagas Fajri
Subject
Ilmu Keteknikan Industri
Datestamp
2024-09-13 14:38:43
Abstract :
Es puter adalah jajanan tradisional dimana cara pembuatannya dengan memutar tabung es puter hingga adonan didalamnya membeku. Pembekuan adonan tersebut diakibatkan oleh pendinginan pada dinding tabung adonan yang dikelilingi oleh batu es dan garam. Fungsi garam tersebut untuk menurunkan suhu es batu menjadi lebih dingin. Namun seiring dengan perkembangan zaman, khususnya dalam dunia teknologi suatu perancangan mesin dilakukan untuk mempermudah pekerjaan manusia maka terciptalah mesin pembuat es puter. Mesin pembuat es puter dirancang dengan mengadopsi cara kerja dari pembuatan es puter tradisional yaitu dengan cara memutar tabung es puter. Mesin pembuat es puter memutar tabung es puter dengan menggunakan motor listrik yang ditransmisikan melalui sistem transmisi yang dirancang. Perancangan sistem transmisi perlu dilakukan guna menghasilkan sistem transmisi yang tepat dan efisien dalam mentransmisikan daya ke tabung es puter. Diharapkan dalam pembuatan mesin es puter ini dapat meringankan beban Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) penjual es puter serta meningkatkan efisiensi waktu proses pembuatan es puter.
Es puter adalah jajanan tradisional dimana cara pembuatannya dengan memutar tabung es puter hingga adonan didalamnya membeku. Pembekuan adonan tersebut diakibatkan oleh pendinginan pada dinding tabung adonan yang dikelilingi oleh batu es dan garam. Fungsi garam tersebut untuk menurunkan suhu es batu menjadi lebih dingin. Namun seiring dengan perkembangan zaman, khususnya dalam dunia teknologi suatu perancangan mesin dilakukan untuk mempermudah pekerjaan manusia maka terciptalah mesin pembuat es puter. Mesin pembuat es puter dirancang dengan mengadopsi cara kerja dari pembuatan es puter tradisional yaitu dengan cara memutar tabung es puter. Mesin pembuat es puter memutar tabung es puter dengan menggunakan motor listrik yang ditransmisikan melalui sistem transmisi yang dirancang. Perancangan sistem transmisi perlu dilakukan guna menghasilkan sistem transmisi yang tepat dan efisien dalam mentransmisikan daya ke tabung es puter. Diharapkan dalam pembuatan mesin es puter ini dapat meringankan beban Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) penjual es puter serta meningkatkan efisiensi waktu proses pembuatan es puter.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
