Abstract :
Cengkeh telah lama menjadi pendorong utama dalam perdagangan rempah rempah, memberikan aroma khas dan keunggulan komersial. Budidaya cengkeh, yang merupakan bagian integral dari kehidupan pertanian di banyak wilayah, menghadapi berbagai tantangan, terutama pada tahap perontokan bunga. Proses ini umumnya dilakukan secara manual oleh petani.Proyek penelitian ini bertujuan untuk merancang suatu mesin yang mampu melakukan perontokan bunga cengkeh dengan waktu yang lebih efisien dan hasil perontokan yang maksimal. Jenis penelitian yang digunakan yakini penelitan Rancang Bangun yang di dasari atas hasil observasi dilapangan.Hasil penelitian menunjukan penulis melakukan rancang bangun alat perontok bunga cengkeh ini yang menggunakan jenis penggerak motor listrik sebagai alat alternatif dalam peroses perontokan bunga cengkeh. Selain itu, hasil pengujian menunjukan alat dapat berfungsi dengan baik dan dapat mempersingkat waktu pada proses perontokan secara tradisional/konvensional. Rancang bangun alat perontok bunga cengkeh yang berdiamensi rangkan dengan tinggi 60 cm dan lebar 60 cm. Menggunkan penggerak utama motor listrik 1/4 hp. Menggunakan pulley dengan diameter 74 mm dan 457,4 mm. Dan panjang poros 65 cm. Mesin perontok bunga cengkeh ini dapat mempercepat waktu 90% dalam proses perontokan tradisional