Pembuatan Rib Eye Black Angus oleh Cook di The Butcher Club Steak House
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Mahardika, I Putu Eka Yudha
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2024-09-15 12:35:59
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan resep dan teknik pembuatan Rib Eye Black Angus di the buthcer club steak house. Proses pembuatan melibatkan pemilihan bahan yang berkualitas, pengolahan daging dan pencampuran bahan yang tepat antara daging dan bumbu. Metodologi ini mencakup penentuan porsi bahan, teknik penyajian dan rasa untuk memastikan konsistensi dan kepuasan pelanggan. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan pengalaman kuliner di the buthcer club steak house, serta memberi referensi praktis bagi industri restauran dalam menyajikan makanan yang berkualitas.
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan resep dan teknik pembuatan Rib Eye Black Angus di the buthcer club steak house. Proses pembuatan melibatkan pemilihan bahan yang berkualitas, pengolahan daging dan pencampuran bahan yang tepat antara daging dan bumbu. Metodologi ini mencakup penentuan porsi bahan, teknik penyajian dan rasa untuk memastikan konsistensi dan kepuasan pelanggan. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan pengalaman kuliner di the buthcer club steak house, serta memberi referensi praktis bagi industri restauran dalam menyajikan makanan yang berkualitas.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
