DETAIL DOCUMENT
Pembuatan Italian Pasta oleh Italian Sous Chef di Merumatta Resort Senggigi
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Alfarizi, Hendri Aenomena
Subject
Ilmu Sosial 
Datestamp
2024-09-18 04:07:52 
Abstract :
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Pembuatan Italian Pasta Oleh Italian Sous Chef Di Merumatta Resort Senggigi. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur serta kendala-kendala dalam Pembuatan Italian Pasta Oleh Italian Sous Chef Di Merumatta Resort Senggigi. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara, studi kepustakaan, dan dokumentasi. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Pembuatan Italian Pasta Oleh Italian Sous Chef Di Merumatta Resort Senggigi terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap penutupan. 
Institution Info

Politeknik Negeri Bali