DETAIL DOCUMENT
Pembuatan Laksa Seafood oleh Commis di Anarasa Restaurant Movenpick Resort and Spa Jimbaran Bali
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Vriska, Ni Kadek
Putra, I Gusti Agung Sadnyana
Sudarmini, Ni Made
Subject
Teknik Industri 
Datestamp
2022-09-16 01:43:45 
Abstract :
Industri pariwisata ialah kumpulan usaha saling terkait dalam rangka menghasilkan barang dan/ atau jasa untuk pemenuhan kebutuhan wisatawan dalam penyelenggaraan pariwisata, serta usaha pariwisata yaitu usaha dalam menyediakan barang dan/ atau jasa bagi pemenuhan kebutuhan wisatawan serta penyelenggara pariwisata. Bali merupakan salah satu daerah tujuan wisata di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alam serta seni dan budayanya. Hotel merupakan salah satu akomodasi yang menyediakan fasilitas-fasilitas, seperti : kamar, restoran, spa, fitness center, meeting room, dan swimming pool. Semua pelayanan dan fasilitas tersebut diperuntukan bagi masyarakat umum, terutama mereka yang sedang melakukan perjalanan dan mampu membayar dengan jumlah yang wajar sesuai dengan pelayanan yang diterima. Laksa adalah makanan berjenis mie yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa memiliki arti 100.000 dalam bahasa Sansekerta dan sementara di bahasa Persia, laksa berasal dari kata ?lakhshah? yang merupakan salah satu jenis bihun. Konon katanya, nama laksa juga diperoleh akibat banyaknya bahan termasuk bumbu dan rempah untuk membuat laksa. Laksa Seafood merupakan salah satu menu soup yg paling banyak diminati tamu yang menginap di Movenpick Resort and Spa Jimbaran Bali. 
Institution Info

Politeknik Negeri Bali