Model Purchasing untuk Mewujudkan Green Hotel pada Sheraton Mustika Yogyakarta Resort & Spa
Total View This Week0

Institusion

Politeknik Negeri Bali

Author

Oktaviani, Wiwid
Sagitarini, Luh Linna
Aryana, I Nyoman Rajin

Subject

Manajemen 

Datestamp

2022-09-27 03:31:07 

Abstract :
Penelitian ini dilakukan di Sheraton Mustika Yogyakarta Resort & Spa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses purchas-ing serta untuk mengetahui model yang tepat dalam mewujudkan green hotel pada purchasing departemen, dengan memper-hatikan enam aspek green hotel yang dikembangan menurut Darmaputra. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah dengan melakukan wawancara dengan informan kunci, melakukan observasi, studi pustaka dan dokumentasi. Sedangkan, metode analisis yang digunakan yaitu penelitian kulitatitif dengan analisis deskriptif kualititaf. Hasil dari penelitian ini menjelaskan bahwa Sheraton Mustika Yogyakarta Resort & Spa belum menerapkan model purchasing secara maksimal, masih terdapat alat dan bahan yang dibeli purchasing masih belum memenuhi standar green hotel. Selain itu departemen purchasing belum memiliki standar purchasing secara green hotel untuk memenuhi kebutuhan departemen di hotel. 

File :
RAMA_93303_1815834161_full.pdf
RAMA_93303_1815834161_0009127902_0004077508.pdf