Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Putra, I Putu Subali Adi
Sari, I Gusti Agung Mas Krisna Komala
Bagiastuti, Ni Ketut
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2022-10-14 02:31:11
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan konsep Green Hotel pada Sanctoo Suites & Villas, dan menemukan dampak Green Hotel dalam meningkatkan Tingkat hunian kamar. Informan ditentukan dengan menggunakan teknik Purposive Sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan metode
observasi, kuesioner, wawancara, studi kepustakaan, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa, Sanctoo Suites & Villas sudah menerapkan konsep Green Hotel dengan baik. Hal tersebut didukung dengan telah diterapkannya enam
indikator dari green hotel yaitu Green Design, Energy Management, Environmental Protection, Reduce Consumption, Green Products and Services, Socio-economic
and environmental benefits. Namun ada beberapa dari indikator penilaian dari konsep Green Hotel yang dapat ditingkatkan lagi seperti pemanfaatan energi baru
dan sumber energi serta peralatan makan sekali pakai. Hasil dari analisis tersebut dirumuskan menjadi sebauh model yang digunakan untuk menemukan hubungan antara Green Hotel dengan tingkat hunian kamar. Adapun hasil dari model hubungan antara Green Hotel dengan tingkat hunian kamaradalah setiap indikator pada Green Hotel memiliki hubungan dengan tingkat hunian kamar dengan nilai yang baik, namun ada satu indikator yang dapat ditambahkan untuk meningkatkan hubungan Green Hotel dengan pariwisata berkelanjutan, yakni energi baru.