Cafe 247 sebagai Penguat Resiliensi J4 Hotels Legian Bali dalam Menghadapi Ketidakpastian Bisnis Pariwisata
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Manik, I Dewa Ayu
Ernawati, Ni Made
Mudana, I Gede
Ernawati, Ni Made
Mudana, I Gede
Subject
Ilmu Sosial
Datestamp
2023-08-23 02:34:58
Abstract :
Penelitian ini bertujuan : 1) Untuk menjelaskan pengembangan Café 247 untuk membangun resiliensi J4 Hotels Legian dari segi fisik bangunan, produk, proses operational dan pemasaran, 2) Untuk mengetahui tingkat keber-hasilan dari membuka bisnis café sehingga café ini menjadikan bisnis yang berkelanjutan. Desain projek café 247 dibarengi dengan projek pergantian fazad J4 Hotels Legian berhubung fazad J4 Hotels sudah sangat perlu di-ganti mengingat kekuatan dari pada fazad sudah mulai rapuh. Namun pada tesis ini hanya dijabarkan proses pengembangan café 247 saja. Penelitian ini menggunakan analisis kualitatif dan kuantitatif melalui analisis SERVQUAl dan IPA Analysis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Dalam membangun resiliensi J4 Hotels Le-gian dari segi fisik bangunan, produk, proses operational dan pemasaran memerlukan perencanaan, pengorgan-isasian, aktualisasi dan control yang baik sehingga tetap memberikan kepuasan bagi pelanggan café. 2) Ber-dasarkan hasil analisis servqual, Cafe 247 masih dalam tahap aman karena tidak ada hal yang berlebihan namun tetap perlu diberlakukan peningkatan agar bisa menjaga resiliensi Cafe 247
Penelitian ini bertujuan : 1) Untuk menjelaskan pengembangan Café 247 untuk membangun resiliensi J4 Hotels Legian dari segi fisik bangunan, produk, proses operational dan pemasaran, 2) Untuk mengetahui tingkat keber-hasilan dari membuka bisnis café sehingga café ini menjadikan bisnis yang berkelanjutan. Desain projek café 247 dibarengi dengan projek pergantian fazad J4 Hotels Legian berhubung fazad J4 Hotels sudah sangat perlu di-ganti mengingat kekuatan dari pada fazad sudah mulai rapuh. Namun pada tesis ini hanya dijabarkan proses pengembangan café 247 saja. Penelitian ini menggunakan analisis kualitatif dan kuantitatif melalui analisis SERVQUAl dan IPA Analysis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Dalam membangun resiliensi J4 Hotels Le-gian dari segi fisik bangunan, produk, proses operational dan pemasaran memerlukan perencanaan, pengorgan-isasian, aktualisasi dan control yang baik sehingga tetap memberikan kepuasan bagi pelanggan café. 2) Ber-dasarkan hasil analisis servqual, Cafe 247 masih dalam tahap aman karena tidak ada hal yang berlebihan namun tetap perlu diberlakukan peningkatan agar bisa menjaga resiliensi Cafe 247
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
