Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Pernami, Ni Ketut Mei Hariska
Damayanti, Ida Ayu Kade Werdika
Sedana, Sang Nyoman Oka Tridharma
Subject
Ilmu Sosial
Datestamp
2023-08-19 01:48:39
Abstract :
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Penanganan Breakfast Add On Menu Oleh Pramusaji Pada Suku Restaurant Di Conrad Bali. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur dan kendala-kendala dalam Pelayanan Penanganan Breakfast Add On Menu Oleh Pramusaji Pada Suku Restaurant Di Conrad Bali. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode wawancara, observasi, dan studi kepustakaan. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Penanganan Breakfast Add On Menu Oleh Pramusaji Pada Suku Restaurant Di Conrad Bali terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap penutupan.