Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Manika, Pande Putu
Sudarmini, Ni Made
Buanaputra, Made Nova
Subject
Ilmu Sosial
Datestamp
2023-08-21 01:23:48
Abstract :
Tugas Akhir ini mengkaji tentang Pelayanan Cocktail Voucher oleh Waiter Pada Anarasa Restaurant di Movenpick Resort & Spa Jimbaran. Tujuan dari Tugas Akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur serta kendala-kendala dalam Pelayanan Cocktail Voucher oleh Waiter Pada Anarasa Restaurant di Movenpick Resort & Spa Jimbaran. Tugas Akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti: metode observasi, metode wawancara, studi kepustakaan, dan dokumentasi. Kesimpulan dari Tugas Akhir ini adalah dalam Pelayanan Cocktail Voucher oleh Waiter Pada Anarasa Restaurant di Movenpick Resort & Spa Jimbaran terdapat tiga tahap yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap penutupan.