Penanganan Lunch oleh Pramusaji pada Jazz By The Sea Event di Reef Beach Club The Apurva Kempinski Bali
Total View This Week0

Institusion

Politeknik Negeri Bali

Author

Putri, Ni Kadek Dina
Antara, Dewa Made Suria
Kanah, Kanah

Subject

Ilmu Sosial 

Datestamp

2023-08-22 09:49:10 

Abstract :
Tugas Akhir ini merupakan hasil analisis yang memiliki tujuan untuk menjelaskan proses penanganan lunch oleh pramusaji pada Jazz By The Sea Event d Reef Beach Club The Apurva Kempinski Bali dan mendeskripsikan kendala yang dihadapi oleh pramusaji dalam penanganan lunch pada Jazz By The Sea Event di Reef Beach Club The Apurva Kempinski Bali serta cara mengatasinya. Metode pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara dan studi kepustakaan. Metode dan teknik analisis data pada tugas akhir ini, menggunakan metode analisis deskriptif dengan memaparkan secara detail informasi yang telah dikumpulkan sebelumnya dari hasil praktik kerja lapangan di The Apurva Kempinski Bali mengenai penanganan lunch oleh pramusaji pada Jazz By The Sea Event di Reef Beach Club The Apurva Kempinski Bali. Sementara hasil dari analisis akan disajikan dengan dua metode, yaitu metode formal dengan cara menyertakan gambar serta tabel yang terkait dalam penanganan lunch oleh pramusaji pada Jazz By The Sea Event di Reef Beach Club The Apurva Kempinski Bali dan metode informal dengan cara menjabarkan informasi dengan menggunakan uraian kata atau kalimat dan terstruktur mengenai penanganan lunch oleh pramusaji pada Jazz By The Sea Event di Reef Beach Club The Apurva Kempinski Bali. 

File :
RAMA_93402_2015823021_0015096410_0012047004_part.pdf
RAMA_93402_2015823021_full.pdf